ShinYuu Matcha しんゆう — Restaurant in Songkhla Province

Great matcha cafe! 🍵 Plenty of parking, and the cafe is clean with nice seating both indoor and outdoor.

The staff is super nice and helpful! The Matcha lattes we had (White chocolate and Nutty flavours) were excellent! 🫶🏻 You can really taste their distinct top notes.

Some menu items were unfortunately unavailable for a while, which was a sad face. But we’ll definitely be back again to try the rest of the menu when...

🍵✨ Shinyuu Matcha しんゆう — มัทฉะบาร์เปิดใหม่ในหาดใหญ่ ที่สายชาเขียวต้องปักหมุด!

คาเฟ่เล็กๆ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นชาและความตั้งใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่ดีไซน์ร้านที่จัดมุมให้นั่งชิลล์ได้ทั้งโซน outdoor นั่งพับขาจิบชาแบบญี่ปุ่น สุดละเมียดละไม ไปจนถึงโซน indoor ที่โมเดิร์นอบอุ่น พร้อมบาร์ชาสุดเท่ที่เรียงถ้วย Chawan ไว้แน่นเต็มชั้น

✨ ไฮไลต์ของที่นี่คือ ผงมัทฉะกว่า 13 ตัว! คัดมาแบบจริงจังจากแหล่งต่างๆ ให้เลือกตามโทนที่ชอบ ใครชอบโทนไหนให้ทางร้านแนะนำได้เลย

วันนี้เราลอง 🥥 Coconut Cloud Matcha — ใช้มัทฉะ Matsu (Yame Blend) รสนุ่มละมุน มีโทน smoke และ roasted nuts เบาๆ มัทฉะตีเป็นโฟมหนานุ่ม ท็อปบนน้ำมะพร้าวสด หอมละมุน ดื่มง่ายแบบสดชื่น

🫖 Clear Hojicha — โฮจิฉะแบบใส กลิ่นคั่วหอมอ่อนๆ ดื่มชื่นใจมาก

ขนมที่นี่ก็ทำเองทุกชิ้นแบบโฮมเมดแท้ๆ 🧁 เราได้ลอง “Matcha Banoffee” เมนูขายดีตลอดกาลที่ลูกค้าตามหาตลอด รสชาติหวานน้อย ครีมเบา เนื้อกล้วยหนึบกำลังดี ผงมัทฉะด้านบนเข้มข้น หอมละมุนทุกคำ

อีกหนึ่งเมนูที่ตกหลุมรักคือ “Monaka Wafer” — เวเฟอร์กรอบบางดีไซน์ดอกไม้ สอดไส้ถั่วแดงและเนยมัทฉะสูตรเฉพาะของร้าน หอม มัน หวาน กลมกล่อม

✨ ยังมีขนมญี่ปุ่นอีกเพียบ 🍡 Dango / Nerikiri / Warabi mochi แต่ละเมนูจัดจานอย่างประณีต แถมยังอร่อยมากด้วย

📍 ซอยปุณณกันฑ์ 7/2 หาดใหญ่

🕘 เปิดทุกวัน...

Great matcha, great atmosphere! This place is more of modern vibe! They got plenty of space for group of four or six? people! Photo zone is provided for instagram post, very clean interior. The owner(I am guessing) speaks fluent english so no problem with ordering! Also those of you who are lactose intolerance they got the oat...