Sushiganbatte — Restaurant in Songkhla Province

เมื่อเข้ามาในร้านก็รู้สึกเหมือนมาเยือนบ้านเพื่อนชาวญี่ปุ่นกันเลย ทางด้านขวาจะเป็นบาร์ที่สามารถมองเห็นเชฟทำอาหาร ใครมาคนเดียวสามารถนั่งชิค ๆ ดูเชฟเพลิน ๆ ตรงนี้ได้เลย อย่าตกใจไปนะ ถึงจะเป็นร้านขนาดเล็ก ๆ แต่ด้านในร้านยังมีโซนที่นั่งให้เลือกอีกเพียบ

ร้านที่มีบรรยากาศญี่ปุ่นแบบนี้มีน้อยในหาดใหญ่ ตกแต่งสไตล์ร้านอิซากานะของญี่ปุ่น ไม่คิดว่าจะได้กินรสชาติแบบนี้ที่นี่ ลองไปกินมาหลายร้าน ก็รู้สึกว่ามันไม่ใช่ วันนี้มีโอกาสได้ลอง ฟินเลย ร้านอยู่แถวทุ่งรี ในซอยเล็กๆ จอดรถได้ข้างทาง ถือว่าเป็นราคากลางๆ สำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น แต่คุณภาพเกินราคามาก มีเมนูอาหารให้เลือกเยอะดี อาหารที่สั่งไปก็หลายจานอยู่

ข้าวที่นี่เขาจะปรุงรสมา อร่อยกว่าข้าวธรรมดาเยอะเลย ถ้าให้แนะนำก็เป็นเมนู Meshi ที่เป็นเมนูข้าวใส่ขนาดมินิไซส์แบบล้นๆ ที่มีให้เลือกถึง 18 หน้าด้วยกัน ซึ่งไฮไลท์ของทุกถ้วยเด่นอยูที่ความอร่อยของสูตรการหมักไข่ดองมาทาโกะสูตรพิเศษตามแบบฉบับของทางร้านเอง ถึงจะถ้วยไซส์มินิจนตกใจ แต่อัดความแน่นของแซลมอนที่หั่นเต๋ามาแบบปังๆ ถึงเนื้อปูกับอะโวคาโดน้อยไปนิดก็เถอะ เพราะปริมาณแซลมอนที่ได้ก็อยู่ในเกณฑ์ดีงาม ส่วนรสชาติก็อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ถ้าทานคู่กับวาซาบิสูตรพิเศษของทางร้านไปด้วยนี่บอกเลยว่าสุโค่ยมากๆ

ตอนไปกินนี่เป็นช่วงโปรโมชั่น แค่แชร์โพสต์และโพสต์รูปอาหารลงเฟซบุ๊ก และ Add Friend ทางไลน์รับฟรีเครื่องดื่มชาเขียวร้อนหรือเย็น

มาที่ของหวานบ้าง ชีสเค้ก เป็นฮอกไกโดชีสเค้ก เสิร์ฟพร้อมกับส้มและบลูเบอรี่ตัดรสชาติชีสได้ดี ชีสหอมมาก เนื้อเค้กก็อร่อยดี แต่ราคาเนี่ย ราคาชิ้นละ 225฿ ราคาโหดเอาเรื่องเหมือนกัน ต้องบอกก่อนว่าคุณภาพวัตถุดิบดี บางอย่างรู้สึกว่าราคาเหมาะสม บางอย่างก็แพงไป

สรุปว่าคุ้ม พุงจะระเบิด มาได้ทุกเพศทุกวัย ทุกโอกาส.......

Nice japanese interior, located a bit outside in a small street. Great quality, super fresh and taste amazing. What a surprise to find this place. No expectations before to see the plates coming. They were run out white fishs unfortunatly for us but what we order was perfect. The quality go with the price. Fresh wasabi also, should be mentioned because it's very rare to get in casual japanese. About 1200 to 2500b...

Set up very similar to typical low ceiling, narrow and tight Japanese restaurant. Wasn’t sure whether having my meal at wrong timing. Freshness of those sushi is questioning. All of us were quite disappointing. Very pricey indeed, and does not commensurate the taste. The restaurant offer too much of selection, making it nothing seem unique...