Trang Moo Yang — Restaurant in Trang Province

I tried their speciality 'Moo Yang' with rice. The meat part of the pork a bit dried out, but most pieces were quite fatty. The 50B portion with rice is generous and filling. My favourite part: the spicy, sour sauce that's provided on the table. Chinese tea (hot or iced) is provided free of charge with a food order.

This restaurant also serves a Dim Sum set, where a big tray with several variations of Dim Sum on little plates is brought to your table, at the end you only pay for the dishes that you ate (I think 20B per plate). But I didn't try as I wasn't...

แวะทานข้าวหมู่ย่าง ที่หนังกรอบเนื้อนุ่ม และติ่มซำ เป็นมื้อเที่ยง ที่ “ร้านตรังหมูย่าง” ในตัวเมืองตรัง บน ถ.เพชรเกษม (ทางหลวงหมายเลข 4) ห่างจากแยกไฟแดง “หมี” ไปทางทิศเหนือประมาณ 550 ม. ทานเสร็จสามารถเดินทางต่อไป จ. นครศรีธรรมราช หรือ จ. กระบี่ ได้สะดวก (ภาพ มี.ค. 2564) เป็นหนึ่งในร้านขาย “หมูย่างเมืองตรัง” (สินค้า GI หรือ Geographical Indication) ใน อ. เมืองตรัง เป็นที่นิยมและมีชื่อเสียง เปิดแต่เช้า 5:30 น. ถึง 13:00 น. มีขาย ข้าวหมูย่าง ข้าวหมูแอง ข้าวมันไก่ ข้าวรวมมิตร หมี่ซี่โครง เครื่องใน มีขนาดธรรมดา และ พิเศษ มาหลังเที่ยงของจะหมดโดยเฉพาะติ่มซำ ปี 2549 (18 เม.ย.) “หมูย่างเมืองตรัง” กรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ขึ้นทะเบียน “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” ให้แก่ จ. ตรัง (ทะเบียนเลขที่ สช 49100004) เป็นหมูย่างที่ผลิตในพื้นที่ จ. ตรัง ด้วยกระบวนการผลิตตามภูมิปัญญาชาวตรัง ทำจากหมูขี้พร้า (หมูพันธุ์เล็ก) และหมูพันธุ์ทั่วไป หมักด้วยเครื่องปรุง ย่างในเตาก่ออิฐ ใช้ไม้ยางเป็นฟืน เนื่องจากเป็นแหล่งเลี้ยงหมู “นายฟอง ไทรงาม” เชื้อสายจีนกวางตุ้ง เป็นผู้พัฒนาวิธีปรุงย่าง “หมูย่างเมืองตรัง” จำหน่ายคนแรก ประมาณ 100 ปีที่แล้ว (ณ ปี 2567) นิยมทานแกล้มกาแฟ เป็นอาหารเช้า กับ ขนมจีบ ซาลาเปา ติ่มซำ และปาท่องโก๋

ภาพบันทึกเมื่อ เที่ยงวันพฤหัสบดี 18 มีนาคม 2564, 12:16-12:30 น. ร้านตรังหมูย่าง 201/5 ถ.เพชรเกษม ต. นาตาล่วง อ. เมืองตรัง จ. ตรัง 7°34'01.2"N 99°36'17.9"E (7.567000, 99.604972), altitude 19 m. Post: June 1,...

Fine local restaurant in town. OIt serves the traditional food of Trang, bbq pork. It also serves southern style dim sum and other foods. The place is traditionally decorated. So, it gives you a local mood while having delicious dishes. The restaurant is open very early and closed by 1 p.m. The parking lot is available at the back of the restaurant or you can park on the side of the street. Reservation is...