พรแหนมเนือง — Restaurant in Udon Thani Province

ไปอุดรครั้งแรกก็ลองแวะทานร้านนี้ เห็นว่าเป็นร้านเก่าแก่ แต่ผิดหวังมากๆค่ะ สั่งก๋วยจั๊บญวนไป เจ้าของร้านยกถาดเครื่องปรุงมาให้ เราก็ไม่ทันดู ตักน้ำส้มใส่ลงในถ้วยตัวเอง สักพักแฟนเห็นเลยรีบทักว่า “ในถ้วยน้ำส้มเครื่องปรุงนั้น มีแมลงวันตายอยู่ 3 ตัว!!” เรานี่อ้วกแทบพุ่ง ตอนตักไม่ทันได้สังเกต (เพราะมีถ้วยอาหารบังแก้วเครื่องปรุงไว้อยู่)

เราเรียกเจ้าของร้านมาดู ก็ไม่ได้พูดอะไรสักคำ ยกเครื่องปรุงไปเฉยๆ ไม่มีแม้แต่คำว่าขอโทษ คือสกปรกมากๆค่ะ 😖😖

นอกจากเรื่องแมลงวันตาย ยังมีอีกเมนูที่สั่งมาคือ แหนมเนือง ตัวหมูคือของเก่าที่มาอุ่นซ้ำอีก เห็นแล้วรู้เลย ทานแล้วก็จะแข็งๆ...

เมนูเยอะมาก ทานไม่ได้ทั้งหมด สั่งไปทานในห้องที่โรงแรมอีกหลายอย่างไม่ได้ถ่ายไว้ ตอนสายลงมาทานเมนูอื่นอีก คุยกับพี่เล็กหนึ่งในผู้เริ่มต้ังร้าน อาหารเป็นรสชาติเวียดนามแท้ๆมีพี่สาวเป็นผู้ปรุงรส บรรพบุรุษเป็นคนเวียดนามแต่มาเกิดในไทย ร้านอาจจะไม่ได้อยู่ในสถานที่ที่ไปง่ายเหมือนเจ้าดังๆ เป็นตึกแถวประมาณ4-5คูหา

อยากให้มาลิ้มลองกันครับ คนดั้งเดิมจะทานกันร้านนี้ ส่วนมากซื้อกลับไปทานที่บ้าน แต่ที่ร้านก็สามารถรองรับได้ไม่ต่ำกว่า50ท่าน

พูดถึงรสชาติ ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าหลายๆที่ที่เคยทานมา...

พรแหนมเนือง Phorn Nem Nuong A Vietnamese restaurant and souvenir shop in Udonthani. Nem Nuong literally means grilled pork sausage or grilled meatball...