Emniyet Restaurant - Kahvaltı, Çorba, Steak, Et, Kebap, Lahmacun, Pide — Restaurant in Çanakkale Merkez

TR: Çanakkale merkezde, kolay ulaşılabilir bir konumda yer alan Emniyet Restaurant, özellikle et yemekleriyle uzun yıllardır bilinen ve birçok kişinin müdavimi olduğu bir mekân. Bu sefer farklı olarak sabah kahvaltısı için tercih ettik ve beklentimizin çok üzerinde bir deneyim yaşadık.

4 kişi olarak gittiğimiz kahvaltıda bize serpme kahvaltı sunuldu ve gerçekten Çanakkale’de şimdiye kadar gördüğümüz en zengin kahvaltılardan biriydi. Kahvaltı masasında yok yoktu: çeşitli peynir ve zeytinler, taptaze domates-salatalık, çıtır çıtır sigara börekleri, özenle hazırlanmış sucuk, salam, sıcak sahanda yumurta, doğal kaymak ve bal, doğal reçeller ve tereyağı. Tabi bunlarla da sınırlı değil "Special Kahvaltı" ile kavurmalı yumurtadan kuymağa çeşit çeşit tava türleri de lezzete lezzet katmakta. Her ürün hem taze hem de lezzetliydi. Sunum da oldukça özenliydi, ürünler sıradan değil, belli ki seçilerek alınmış ve itinalı hazırlanmıştı.

Mekânın iç tasarımı oldukça doğa ve ferahtı. Hem kapalı alanı hem de güzel havalarda tercih edilebilecek açık oturma alanı mevcut. Özellikle aileler için rahat bir ortam Çocuklar için oyun alanları mevcuttu. Temizlik konusunda da oldukça dikkatli bir işletme; masa düzeni, servis malzemeleri ve genel hijyen gayet yerindeydi.

Ama burayı özel kılan en önemli unsur, işletmecisi Turgut Bey’in ve ekibinin içten yaklaşımı. Daha kapıdan girerken sıcak bir “hoş geldiniz” ile karşılanmak ve kahvaltı boyunca her isteğinize hızlıca yanıt verilmesi bizi çok mutlu etti. Turgut Bey ve ekibi her masa ile tek tek ilgileniyor, sohbet ediyor, gelen misafirleri önemsediğini hissettiriyor. Bu yaklaşım burayı sadece bir restoran değil, adeta ev gibi hissettiriyor.

Fiyat-performans açısından da çok tatmin edici. Bu kadar zengin bir içerik ve kaliteli hizmete rağmen fiyatlar oldukça makul seviyede. Sadece kahvaltı değil, özellikle et menülerinin de oldukça meşhur olduğunu yerel halktan ve diğer müşterilerden duyduk.

Sonuç olarak, Emniyet Restaurant sadece karnınızı değil, ruhunuzu da doyuran bir yer. Eğer Çanakkale’ye yolunuz düşerse, mutlaka uğramanız gereken lezzet duraklarından biri. Bizim için artık sadece akşam yemeklerinde değil, kahvaltılarda da tercih edeceğimiz bir adres oldu. Turgut Bey ve tüm ekibe tekrar teşekkürler.

EN: Located in the heart of Çanakkale and easily accessible, Emniyet Restaurant has long been known for its delicious meat dishes and has become a favorite for many locals and visitors alike. This time, we decided to try their breakfast instead, and it turned out to be a truly exceptional experience—well beyond our expectations.

We visited as a group of four and were served a traditional Turkish “serpme kahvaltı” (spread breakfast). Without a doubt, it was one of the most generous and diverse breakfasts we've ever had in Çanakkale. The table was full of everything you could imagine: a variety of cheeses and olives, fresh tomatoes and cucumbers, crispy “sigara böreği” (cheese-filled pastry rolls), carefully prepared sucuk (Turkish sausage), salami, hot eggs served in a pan, natural clotted cream and honey, homemade jams, and butter. And that’s not all—thanks to the “Special Breakfast” menu, we also enjoyed rich dishes like scrambled eggs with cured beef (kavurma), traditional cornmeal and cheese (kuymak), and several types of delicious hot appetizers. Everything was incredibly fresh and flavorful. The presentation was also elegant, showing that every ingredient was thoughtfully selected and carefully prepared.

The interior of the restaurant is natural and spacious, offering both indoor and outdoor seating options, which are perfect on pleasant weather days. It provides a very comfortable atmosphere, especially for families—there are even designated play areas for children. Cleanliness is clearly a priority here; the table setup, utensils, and overall hygiene were all impeccable.

What truly makes this place stand out, however, is the warm hospitality of the owner, Mr. Turgut, and his team. From the moment we stepped in, we were greeted with a sincere “welcome,” and throughout...

öncelikle işletme sahibi muhtemlen iyi niyetli. kullanılan ekipmanlar doğru ve ciddi bir yatırım yapılmış. personel güleryüzlü, ufak tefek eksiklikler illa ki var ama önemli değil. bence sıkıntı lezzet noktasında. genel olarak tüm çanakkale'de var olan bu durum bu mekanda da mevcut. acaba çanakkale halkı mı kaliteli lezzet istemiyor diye şüphelenmeye başladım. Adana söyledik ama gelen ürün ve yancıları adana kebap değildi. kullanılan et muhtemelen zırh değildi. pirinç gibi dağılan kuzu etinin tadını alabildiğiniz bir adana yerine bir köfte yorumu yedik. dediğim gibi bu tüm çanakkale de böyle. pide fırını yanlış görmediysem odun fırınıydı. bıçak arası söyledim ama gelen ürün bıçak arası değildi. yine muhtemelen içine harcın içine konulan yancılarıyla beraber kötü bir yorumuydu. üstelik incelik, çıtırlık ve koku yine eksikti. yorumum yanlış anlaşılmasın ürünler kötü değildi ama muhteşemde değillerdi. belki yetişmiş personel bulamıyorlardır. belki çanakkale'nin daha bu orjinal lezzetlere alışık olmadığını düşünüyorlar. bence hata yapıyorlar. daha cesaretli olmalılar. yoksa orta halli bir mekan olarak kalırlar. detaylar çok önemli. örneğin açık ayran söyledim ama muhtemelen açık ayran hazır yoğurttan yapılmıştı yine o özel lezzeti alamadım. lavaşlar kendi odun fırınında yapılmıyor gibi geldi. eğer yapılıyorsa pişirme tekniklerini gözden geçirmeliler. kısacası tüm ürünleri yediğim çanakkale standartlarına göre ortanın üstü ama ollması gerekene göre ortalamanın altıydı. ama gördüğüm kadarı ile yorumlar genelde pozitif. bu durumda da insanlar memnunsa neden değiştirelim diyor olabilirler. ben hala daha cesaretli olmaları...

Muhtemelen kendilerini bodrumdaki fahiş fiyatlara lahmacun satanlarla falan yarıştırıyorlar. 1 tane lahmacun en son 200 TL idi. Şimdi 300 falan yapmışlardır herhalde. Istanbulda en cok sirkülasyon olan yerlerde bile maksimum 120 tlden satılıyor. Fiyatlari çok pahalı yani gereksiz bir pahalılik hemde. Kalite öyle çok pahalılıkla olmuyor. Kavurmalı pidenin tadı çok kötüydü cok agir bir tadı vardi. Kavurmaların tadı çok garipti asla tavsiye etmiyorum. Gelen mezeler zaten beklemiş oluyor artık beklemekten baygınlik geçirmiş gibi görüntüleri ve tatları var. Ayrıca içerisi sinekkkk içindeydi çok rahatsiz olduk sürekli yemeklere konmaya çalışıyorlar haliyle. Yerler ölmüş kara sineklerle dolu ve sürekli uçuşan yemege konmaya çalışan sinekle dolu. Siz bunlari görmüyor musunuz neden önlemini almıyorsunuz ? Sineksavar cihazlardan almak bu kadar zor olmamalı 3 lahmacundan çıkarırsınız o parayı. Hijyenin iyi olduğunu düşünmüyorum. Müşteri memnuniyetine de odaklı degiller belli ki. Ayrıca çalışanlarınızda sürekli bir masa toplama güdüsü var. Işe personel alırken neyin nasıl olacağını öğretin bence. Siz de bilmiyorsaniz öğrenin. 2 kişi yemek yerken birinin yemeği bittiyse tak diye gelip alınıp götürülmez. Benim bitirmeme az kalmis zaten beklersiniz ikisini birlikte alırsınız. Daha devam ediyorum ayrana devam ediyor musunuz diyorlar. Bu çok rahatsiz edici. Tabaklari toplamak içn dakik bi sekilde beklemeye gerek yok insanin keyfini kaçırıyorsunuz bi durun daha yeni yenilmiş ya. Bir daha da asla gelmeyiz zaten. İçerisi sinek icinde olan bir işletmenin mutfagi...