Serapsu Restaurant — Restaurant in Alanya

Bu yıl 2024 Nisan ayında çokça geldiğim ve genel de memnun kaldığım bu işletmeye; Yiyecek: 4, Hizmet 4, Atmosfer 3*, vermişim. Geçmişteki deneyimimize dayanarak 6 ay sonra yeniden geldiğimizde 2 adet karışık Piza siparişi verdik.

Gelen Piza tek kelime ile tam bir rezaletti. Hayatımda yediğim bu en iğreç Piza! Piza hamuruna değil, sanki lahmacun hamurundan, lahmacun hamuruda hafif kalır, adeta lavaş pidenin üzerine hazırlanmıştı Pizamız!. Çatal, bıçak, kaşık servis poşetinde ise sadece çatal ve kaşık vardı. Pizayı kaşıkla kesemiyeceğimiz için bıçak istemek zorunda kaldık. Gelen bıçaklar sofra bıcağı değil küçük ekmek bıçağı şeklinde idi. Buna sevindik Pizayı küçük parçalara kesmek daha kolay olacaktı. Ama o bıçakların gücü bile çatır çatır olmuş lavaş pideyi kesmeye kafi gelmedi. Mecburen fırın çıkışında kısmen dilimlenmiş tabanı kavisli üçgen Piza parçalarını elimize alıp kenarından, köşesinden, ya da ortasından, çaatt diye, taakk diye bölüp yemeye çalıştık.

Masamıza servis açılırken çatal, kaşık serviş poşetlerini bırakan komi sipariş vermediğimiz 2 pet şişe su bırakmıştı. Daha önceki deneyimimizden oldukça iyi bildiğim için masaya bırakılan sular, içmeseniz bile hesaba dahil olduğundan, suları kaldır götür, sakın hesaba da dahil etme, Pizalar geldiğinde içeceğe karar veririz deyip geri iade ve tembih etmiştim..

Piza hamuru yerine lavaş hamurlu pizalarla karşılaşınca keyfimiz kaçtığından, içecek siparişinde bulunamamıştık.

Hesabı öderken baktım masamızda 3, 4 saniye misafir kalan 2 adet pet sişe suyu yine hesaba yine yazmışlar. Su bedellerini düşürüp kalan miktarı ödedim.

Nisan ayında yabancı turistlerin fazla uğramadığı daha ziyade yerli halk, esnaf ve civardaki yazlık dairesi olan yerli vatandaşların yerini, bir miktar da olsa yabancıların doldurmuş olması atmosferi pek değitirmediğinden yıldızını aynı tuttum.

Bir daha mı? Asla gitmem. Çünkü;

Bakkal yeni aldığı çırağına iş öğretiyor;

Bak evladım, müşterinin istediği bir şey yoksa eğer, onu eli boş yollamayacaksın. Onun istediğine benzer bir şey önereceksin. Mesela müşteri toz şeker isterse "Yok, onun yerine kesme şeker verelim" diyeceksin, domates isterse ve yoksa hemen "salça verelim" diyeceksin. Anladın mı?

Bakkal dükkanı çırağına emanet edip dışarı çıkmış, Bir süre sonra bir müşteri gelip çıraktan tuvalet kağıdı istemiş. Tuvalet kağıdı olmadığını gören çırağın aklına hemen ustasının öğrettiği taktik gelmiş

Tuvalet kağıdı kalmamış, zımpara kağıdı versek olur mu?

Çırak bile soruyor ama bunlar Piza hamuru bittiğinde, Pide hamuruna yapsak olur mu diye sorma nezaketi ve gereği bile duymuyorlar! Müşteriyi kümesinde kaz gören zihniyete prim vermemek açısından bırak tekrar gitmeyi, önünden...

Beautiful restaurant with amazing food and wonderful staff. Made to feel exceptionally welcome and the food and drink was great. My favourite was the chicken wings and bread! Top service from the young man working there. Highly recommend for all. If I visit Konakli again, I will definitely come...

I recomed this local restaurant, food amazing typical Turkish flavours. Very nice staff members and owner looks after you all the time.Friendly, normal prices. Our familly went there 2 times and enjoyed every meal.Thank you...