Kilisli Omer Usta — Restaurant in Ataşehir

We mostly get deliveries from this place but do not even think twice when ordering a lahmacun from this place. It is phenomenal. We have also dined in before but the comfort of home makes if better. The delivery is fast, the greens come along with the lahmacun is always more than enough and they deserve every penny...

Uzun zamandır listemde duruyordu bu mekan denemek istedim yakınlarda olduğum için. Lahmacun ve döner var menüsünde dönerin son demlerdi o yüzden döneri denemek istemedim lahmacun denemek istedim. Bir acılı bir normal söyledim. İyi taraflarını söyliyim hamuru çok güzel çok ince hiç ağırlık yapmıyor çıtır çıtır hamuru çok sevdim. İç harcı bol her iki çeşitte de. Negatif yayınları ise lahmacunlar tuzsuzdu ama en önemli sorunu çok yağsız dolayısıyla lezzetli değil iç harcı bol olmasına rağmen lahmacun yedigini hissedemiyorsun çok hafif bu kadar stilize edilmiş şehirleştirililmiş lahmacunu ben beğenmiyorum. Kesinlikle daha yağlı olması lazım içinde kuzu varsa bile hiç hissedilmiyor yoksa kuzu konmalı kuzu boşluk ya da kuyruk yağı vesaire ustalar daha iyi bilir. Bu lahmacun biraz daha yağlı bir iç harcı ile mükemmel olur ama bu haliyle bence geçer not alamadı. 16 Ekim 2025 tarihinde iki lahmacun bir ayranı 470 TL hesap ödedim. Bence...

Gerçek bir Urfa lahmacununun ne demek olduğunu bilen biri olarak, bu mekânda yapılan lahmacunun kıymetini bilmek gerek. Usta gerçekten işinin ehli; çavdar unu kullanarak kalorisi düşük, daha sağlıklı bir lahmacun yapmış. Üstelik, soğan, salça ve sarımsağın o klasik, otantik lezzetini tam kıvamında sunuyor. Gerçek lahmacun dediğin budur; ne eksik ne fazla. Damak tadı kalmamış insanlara bu lezzeti anlatmak zor ama usta, işte tam bu geleneği yaşatıyor.

Urfa'daki ara sokaklarda, salaş fırınlarda pişirilen o eşsiz lahmacunları bilen biri olarak şunu söyleyebilirim: Bu lezzeti başka bir coğrafyaya taşımak büyük bir hizmet olur. Hatta sırf bu tat New York gibi bir yerde yaşansın diye bir fırın açmayı düşünsem yeridir! Zararı bile olsa o otantik tat orada da yaşansın isterim. Böyle bir emeği takdir etmek ve desteklemek gerek. Su düşük yildiz yorum yapanlar arkadaşlar sizi burger vs yerlere alalim siz gelmeyin ve...