Bursa Kebap Evi İzmir Agora — Restaurant in Balçova

Çalışanlarının ciddi problemli olduğu bir İşletme önünden geçerken zaten oturacağımız belli ne yesek diye bakıyoruz kendi aramızda Konuşmamıza izin vermeden buyrun sizi şöyle alalım buyrun sizi şöyle alalım diye öncelikle taciz edildik hanfendiye zaten oturacağımızı ve 1 dakika beklemesini söyledik alınmış olacak ki verdiğimiz siparişi içeriye belirtmemiş dört kişilik bir gruptuk İçimizden bir kişi başka bir menü yemek istedi ve onu almaya gitti sonra siparişini aldı ve geri geldi biz hala bekliyoruz bir kişi de bize dahil olunca ekstra Karışık tabaktan söyledik hala bekliyoruz ve bir müddet sonra karışık tabak geldi söylediğimiz ilk siparişlerse hala gelmedi biz de garsonu çağırdık ve belirttik aa sipariş girilmemiş kusura bakmayın hemen giriyorum dedi başlangıçta konuşmamıza dahi izin vermeyen sürekli taciz halinde olan hanımefendi ego yapmış ve siparişmizi söylememiş inanamadık Üstelik karşısındaki kebapçıdan çok daha az konuyor ekmekler bayat İlgi gerçekten çok kötü paranıza yazık kesinlikle...

bursa kebap evi (izmir agora) deneyimim maalesef oldukça hayal kırıklığıydı. gözümün önünde yaşanan bir hijyen ihmali, iştahımı tamamen kaçırdı. çalışanlardan biri tepsiyi yere düşürdü, ardından yeri silmek için eğildi ve temizlik yaptı. fakat en kritik nokta şu, aynı eldivenle yani yerdeki temizlik sonrası döner kesmeye devam etti ve hatta o eldiven ile domates falan koydu yanına. tabakları önümüze getirdi!

bu, sadece bir detay değil; doğrudan insan sağlığını tehdit eden bir ihmal. gıda sektöründe çalışmak, ciddi bir sorumluluk gerektirir. hijyen kurallarına uyulmaması, onlarca insanın sağlığıyla oynamak demektir. bu tür bir özensizliği görmek üzücüydü çünkü dışarıda yemek yerken en azından temel hijyenin sağlandığını varsaymak istiyoruz.

bu yaşananlar sonrasında mekâna tekrar gitmeyi düşünmüyorum. umarım bu uyarı, işletme tarafından dikkate alınır ve gerekli önlemler alınır. çünkü konu lezzet değil, doğrudan sağlık.

bu markaya giderseniz gözünüz ustaların...

İsmini referans alarak daha önce.hiç gitmediğim Agoradaki Bursa Kebap evinde İskender yemek istedim. Bir porsiyon söyledim ancak yeterli olmadı. Zira makinayla kesilen döner o kadar inceki ne doyabiliyorsunuz ne de lezzetini alabiliyorsunuz. Ikinci bir porsiyonu sade doner olarak istedim. Once garson Murat Bey sonra Mudür Meltem hanım ve döner ustası Fatih bey ile görüşme imkanim oldu. Beni oldukça kibar sekilde dinleyip ilgilendiler ve açıklamada bulunup profesyonel bir yaklaşım sergilediler. İkinci porsiyonu usta makina yerine kendisi kesti. Sonuç oldukca farklıydı. Sonuçta lezzetli ve keyifli bir iskender yemis oldum. Murat ve Fatih bey'e ayrıca süreci güleryuzlü ve profesyonelce yöneten Meltem hanıma...