Yeşilçam Cafe — Restaurant in Efeler

Öncelikle çalışanların bir kısmı ilgili alakalı kişiler bir kısmı ise tamamen ilgisizdi. İlk girdiğimizde 5 6 kişi olacağımızı terasta yer açılacak ise orada kahvaltı yapmak istediğimizi 3 kere belirttik 3 kere de yer açılacağını ve bizi oraya alacaklarını söylediler. Diğer arkadaşlar gelip sipariş vereceğimiz zaman terasta yer olmayacağı söylendi bizi başka masaya aldılar. Sipariş verirken menü tamamen işletme odaklı. Çok aç olmayan iki insan bir şeyler sipariş edip yiyemiyor, illa kişi başı ürün almak gerekiyor. Yada bazı ürünleri sadece herkes alırsa getiriyorlarmış, masada birkaç kişi isteyince getirilmiyor. Menülerde maydanozu bile içerik olarak eklemişler. Sipariş verirken insan istediği ürünü söyler onu yer, biz her bir menü seçişimizde o yavaş gelir bu şöyle gelir diyip hep herkesi onların alınmasını istedikleri menülere yönlendirdiler. Bir şekilde bu karmaşayı aşıp siparişleri herkes istediği ürünleri alamasa da verdik. Masada 6 kişi bekliyoruz menüler tek tek geliyor, en son servis geldiğinde ilk gelen servisler buz gibi olmuştu. Tat olarak kötü değillerdi ama güzelde değillerdi. Benim aldığım menüde sınırsız çay vardı, hesap öderken benim içtiğim hakkım olan sınırsız çayın parası alınmaya çalışıldı sonra biz hak yemişiz gibi oflaya poflaya o çay paralarını sildiler. Genel olarak eskiden gittiğimiz o samimi güzel ortam kalmamış, tamamen para kazanmak odaklı bir işletme haline gelmiş. Lezzetleri güzel değil ve bu lezzete...

kahvaltısı için gittiğimiz bu yer ile ilgili söylenecek çok fazla şey var ve verilen emeğe karşılık bunları yazmaya asla üşenmeyeceğim ilgi alaka konusunda üstüne çıkılamayacak bir çalışma ekibi var bütün çalışanlar sürekli güler yüzlü ve son derece kibarlar bi istegin olduğu zaman garson aramak gibi bir çabaya girmeye ihtiyaç duymuyorum nezaman bir şeye ihtiyacın olsa mutlaka bir garson orada oluyor. devam edicek olursak kahvaltının içeri tam istenilen gibi herşey doğal ve lezzetli 2 çeşit reçel geliyor reçelleri kendi yapımları içine koyulan hibisküs zahter ve papatya bitkileri gerçekten sağlık açısından faydalı. yörük azığı adında lor ve böğürtlen karışımı meze egeye has ismiyle gelenlere gerçek bir lezzet sunuyor fındık kreması ve fıstıklı ezme yine kendi yapmış oldukları ürünler arasında ve harika bir lezzet kahvaltıda ücret konusunda hiç geri durmayan bir işletme bizzat has nutella kullanmaları sucukları yüzde yüz dana sucuğu ve zeytin gerçekten doğallığını tadınca anlayacaksınız sıcak tabağındaki kreb ve pişiler sıcak ve son derece mükemmel ve daha fazlası ve söylecek bi sürü şey var diyerek kahvaltıyı burda bitiriyorum ama sanmayınki herşey burada bitiyor kahvaltı sonrasında gelen kahve yemen mocha kahvesi kendi üretimleri içtiğim en iyi kahve olabilir üstelik gelen kahvenin büyük boyda olması nokta koymaya yetiyor kahvseverlerin bence tek adresi...

3-4 gün önce ablamla geldik, siparişimizi verdik ve oturduk 2 saat kadar. 20-30 dakikada bir sürekli farklı servis personeliniz gelerek bir isteğimiz var mı diye soruldu. ablam tekrar sipariş verdi bir süre sonra. sonra bir servis personeli daha geldi ve şu kadar süre sonunda şu kadar TL eklenecek diye bilgi verdi. halbuki bunu ödeyecek kültüre, bilgiye ve paraya sahibiz. üzüldüm ve masadan kalktık ve bizi kovuyorsunuz sonunda deyip espirili bir şekilde kasaya doğru gittim. orada da neden bizi kovuyorsunuz böyle yapıyorsunuz diyerek yarı gülümseyerek tepkimi gösterdim. sanırım patronları böyle istedi. aslında geç servis veya lezzetsiz yemek vs tüm konuları her zaman hoş görürüm ve mekanla ilgili yorumlar yazmam. çünkü kendim gençken servis sektöründe çalıştım. burada bu söylediklerim söz konusu değil. konu insan aşağılama ve kibir. sanırım ben oruç tutuyorum diye taktı canım yobazım. maalesef bu zihniyetle batmaya mahkumsunuz. halbuki yer güzeldi ve gerçekten sevdiklerime övebilmek isterdim. ama sizden mahrum kalmak size maruz kalmaktan daha iyi bir seçenek. size bir tavsiyem var, sakın bana ulaşmaya çalışmayın ve bu hatanızı gidermek için uğraşın. özellikle yönetime söylüyorum. insan kovmayın, ayırmayın. herkese saygı gösterin. bu yorumumu da çalışanlarınıza eğitim olarak dağıtın. tekrar yapmayın. bu kadar uzun yazacak kadar...