Kanatçı Halil Restaurant — Restaurant in Nevşehir

We took ten days to drive from Istanbul to Cappadocia and ate at different restaurants for every meal along the way. Our dinner at Kanatci Halil was the best food we had on the entire trip. We had the Tavuk Kulbasti (chicken) and Alinazik Kebabi (lamb/beef), both of which were juicy and deliciously spiced. The kebab went especially well with the tougher sauce. Their lentil soup was also really tasty. They also stayed open late for us, which we...

Monark otelin yanı başında olmasi ve olumlu yorumlar bizi bu müthiş lezzetlere sahip restorana yönlendirdi. Az Ezogelin çorbası ve Saç kavurma siparişi verdik. Yanında dereotlu haydari, karamelize soğan, patlıcan salatası, ezme, çoban salata ve biber,salata turşusu eşlikçilerin yanında çıtır çıtır leziz ekmek ile masa donatıldı. Şayet yöresel yemek arayışınız yok ve gerçekten ferah bir ortamda akşam yemeği yemeyi düşünüyorsanız iki kez düşünmenize gerek duymayacağınız bir restoran burası. Saç kavurma, ekmeği bandira bandira yemek zorunda kalacağınız harika bir lezzete sahip. Ezogelin çorbası agizda standartlarin ötesinde farklı bir tat bırakan yöresel bir havaya sahip. Özellikle ama özellikle havuç,salatalık ve biber turşusu öylesine taze ve aromasi yerinde ki her yerde rastlamak zor. Patlıcan salatası ve karm. soğan harikaydi. Hakikaten keyifle bitirdik yemeğimizi. Aklımız çıtır kabak tatlısında kalmadi desek yalan olurdu fakat oldukça doymuştuk. İsletme zarif bir hareketle çay eşliğinde tadımlık cevizli tahinli kabak tatlısı ikramında bulundu. Beğenmemek elde değil. Her yönüyle başarılı bulduk. Umarız başka bir Nevşehir gezimizde yolumuz düşer ve farklı lezzetlerini, özellikle de tavuk kanadını tatma şansımız olur. Teşekkürler ❤️ 11.01.2025 Tüm hizmet için ödeme yaptığımız...

I had the pleasure of dining here twice at night, and both experiences were simply outstanding. The food is absolutely excellent, with the true authentic taste of Turkish meat that is hard to find elsewhere. The welcome is always warm and genuine, the service is top-notch, and the prices are very well thought out. A place that I highly recommend and will...