Ciğersan — Restaurant in Yıldırım

Bir arkadaşımın tavsiyesi ile uğradım. Ciğer çok sevmeme rağmen çoğu yerde yiyemiyorum. Ya koku ya sinir ciğerden insanları soğutuyor. Kuzu ciğeriyle yapılmış sıfır koku sıfır sinir. Çok güzel Marine edilmiş ayarında pişmiş. 4 şiş olarak geliyor. Normal bir insanı rahat doyurur :) yanında közlenmiş kırmızı kapya biber verilmesi zaten baştan etkiliyor insanı. Yanına soğan söğüş, domates söğüş, maydanoz ezmesi ve ince sıcak lavaş ile servis ediliyor. Şubat 2019 itibariyle Porsiyon 24 TL. Son olarak özetlersem boğazına aşırı düşkün biri olarak Bursa'da yediğim en güzel ciğer. Urfa da yediğim ciğere bu civarda lezzet olarak en çok yaklaşabilen mekan burası. Çalışanlar çok güler yüzlü ve hizmetli. İş yeri sahibi bursa lı olmasına rağmen güneydoğu da ki lezzeti buralara getirmeyi başarmış. Tebrik ediyor hiç bozmadan aynı çizgide devam etmelerini tavsiye ediyorum:) böyle kaliteli mekanlara devamlı olarak...

Yorumlara bakarak geldik tamamen hayal kırıklığı.bir porsiyon ciğer 120 TL bir porsiyon tavuk 100 tl.doymanizin mumkunati yok ciğerler tavla zarı gibi bir ciğer iki yağ bir siste en fazla 10 parca.meze olayı tam bir fiyasko bir kebacida ezme nasıl olmaz resmini koydum közlenmiş biberler buz gibi lavaş buz gibi neresinden tutsan elinde kaliyo mekan zaten konteynır bozmasi.yazik yaa eyvallah piyasa uçtu da cigerde sözü geçen yerlerde porsiyon 140 TL zaten.salas mekan ayağına insanları...

Ciğeri övüldüğü kadar lezzet değil, Bursa'da daha iyi ciğer yapan yerler var. Fakat Bursa'da bu usulde ciğer yemek isteyenlerin mutlaka gitmesi gereken bir yer. Et şişi ise gerçekten çok lezzetli. Ciğerinden daha iyi olduğunu iddia edebilirim. Et şişi Bursa'da iddialı yerlerden bence. Ezmeleri, köz biberi temiz,...