Restaurante Narbona Carmelo — Restaurant in Colonia

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Com herança francesa e argentina em solo uruguaio a Narbona é muito mais do que uma vinícola. É um exemplo em enoturismo que transformou uma pequena região dando ares de França a suas instalações mas sem perder a identidade uruguaia. Talvez assim como a tannat, uma boa adaptação aproveitando o que há de melhor do terroir local. A visita a bodega dá vontade de morar dentro da Narbona, para os que levam.essa minha afirmação mais a séria, há uma hotel dentro dá vinícola com vista para os vinhos que é tão lindo quanto as instalações que se vê durante o passeio. Na degustação os queijos produzidos pela Narbona complementam a experiência feita em uma bela cave. Aliás, a Narbona produz queijos, compotas, pães, azeite, geleias, yogurte (💛) e massas. Já da praticamente para fazer uma refeição só com ingredientes da Narbona. Por sinal, fiquei devendo uma visita ao restaurante, assim tenho uma boa desculpa para voltar. Quanto aos vinhos, cada dia melhores. Foi um prazer conhecer a enóloga Valéria Chiolla e saber um pouco mais do que reserva o futuro da Narbona. Mas essa parte eu conto depois porque agora tenho que preparar o fígado para...

El entorno del restaurante Narbona es realmente precioso, y la comida es exquisita. Además, el almacén es un gran plus, ya que puedes comprar la materia prima que utilizan para sus platos.

Sin embargo, tuvimos una experiencia que empañó un poco nuestra visita. Llamamos para avisar que llegaríamos 15 minutos tarde (15:44) y nos dijeron que no habría problema. Al llegar, nos comentaron que la cocina cerraba a las 16:00, lo cual generó cierta incomodidad. Cuando pedimos el postre, nos dijeron que iban a verificar si era posible hacerlo porque la cocina ya estaba cerrada. Finalmente, nos lo sirvieron, pero consideramos que esto podría haberse gestionado mejor: lo ideal habría sido consultar primero la disponibilidad y luego sugerir opciones.

Si un lugar decide atender a un cliente que llega sobre la hora, deberían asegurarse de que este se sienta bienvenido y no hacerlo notar. Una camarera, en particular, nos hizo sentir que estábamos fuera de horario, lo cual fue incómodo. Por otro lado, la otra camarera que nos atendió fue muy amable y cordial, lo cual balanceó un poco la experiencia.

En general, la experiencia fue buena, pero este detalle nos dejó con una...

Uma das melhores experiências gastronômicas que já fiz. O ambiente é muito lindo. Atendimento muito acolhedor e simpático. A comida, simplesmente maravilhosa. Começando pela cesta de pães e um azeite que passaria uma noite beliscando e tomando o vinho 🍷 deles, que desce macio e presente ao mesmo tempo. A entradinha estava dos deuses, assim como a carne e legumes... sem falar nas empanadas! Só faltou mesmo espaço no estômago para tantas delícias! Vale muito a pena conhecer o local e, viver essa experiência! Nota 10 em todos os quesitos! Parabéns 😀 Não posso deixar de parabenizar o atendimento da Angeles, se não errei a grafia, que nos atendeu, durante a tarde, no armazen da casa. Ela foi muito prestativa e atenciosa, em tudo o que...