Soy amante de la buena comida, no frecuento muchos restaurantes porque económicamente no me es posible, pero cuando lo hago,me gusta que sea una extraordinaria experiencia. En este día visité la Balconata, con el deseo enorme de comer pasta a la Ruota, este plato lo he disfrutado en muchas ocasiones pero en pocos establecimientos, porque no está en el menú de cualquier restaurante Italiano, desconozco las razones, pero imagino que es por su costo. Es una pasta de un sabor inigualable, que le aporta el queso en el que es removida después de su preparación, justo antes de emplatar. Pero a la pasta de hoy le agregaron Romero, es la primera vez que pruebo esa versión y debo decir que a mis dos acompañantes y a mi, nos pareció desagradable, el romero opaco por completo el exquisito sabor del jamón serrano y el parmigiano. No volvería a pedir ese plato en ese restaurante. Otras pastas en su menú seguramente hubieran sido una mejor opción, sugiero que cuando se agreguen especias o ingredientes no tradicionales a un plato, lo hagan saber al comensal, para no romper las expectativas culinarias con un adicional, que puede ser desagradable o no aceptable. Por otro lado la atención fue excelente y el postre exquisito. Espero volver pronto y probar...
Read moreSolo el nombre suena a un lugar demasiado fancy.
Y sí, lo es, pero la comida no tanto. El servicio desde el anfitrión es muy bueno, están atentos a cada detalle: sirven agua mientras esperas, panes y dips, también puedes agregar toda la cantidad de parmesano que desees en tu comida.
Sin embargo, pedí el cartoccio de lomito con tortelonis y aunque fui enfática en que fuera bien cocido, lo trajeron término medio, sin embargo, hice la devolución y lo cambiaron de inmediato, se disculparon por ello.
La comida tenía el sabor de cualquier comida con crema de leche. La pasta era rellena y no se sentía casi el gusto de las espinacas y el queso crema. Lo mismo ocurrió con el lomito, más allá de estar cocinado en sus jugos no tenía otra sazón que lo llevara al siguiente nivel.
Creo que es un lugar que se disfruta más la experiencia de pedir: entrada, plato fuerte, postres, cócteles, pasar un rato y hablar rodeados de un montón de personas: es un lugar muy concurrido. Para dos personas, deberían tener $60 como promedio para ello (octubre, 2022)
En fin, no volvería a ir, porque la comida no fue un WOW, pero la atención sin duda...
Read moreLa Balconata Romana, es un excelente restaurante especializado en comida italiana. Está conveniente ubicado en la Avenida Río de Janeiro de la Urbanización Las Mercedes en el Municipio Libertador del Distrito Capital en Caracas, Venezuela. Tiene una excelente propuesta gastronómica en su menú, para satisfacer hasta los gustos más exigentes, con el genuino toque italiano de cada una de las provincias que integran éste país mediterraneo. Por supuesto no pueden faltar las Pizzas y Pastas en una extraordinaria y apetitosa diversidad de presentaciones. Su bien surtida bodega dispone de variados vinos, bebidas espirituosas y cervezas nacionales e importadas. Deliciosos postres, jugos naturales, refrescos y el aromático café dan el toque final a una excelente velada romántica, comida de negocios o compartir entre amigos y/o con familiares. Brinda seguridad mediante personal especializado y a sus vehículos con "valet parking" Lo recomiendo...
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