Quán Cá Nục nướng giấy bạc — Restaurant in Đà Nẵng

The menu offers only two choices: grilled mackerel scad in aluminium foil and grilled meat skewers. The pre-cooked fish is served immediately upon arrival, but unfortunately, it is often lukewarm with a bland broth and overpowering spiciness. Even the fermented fish sauce, usually a flavour booster, falls short, offering only another layer of heat. The only side dish is water spinach, and there is no soaked bánh đa available.

Turning to the meat skewers, I had hoped their sweetness, mentioned in reviews, would cater to my preference. However, I found them overwhelmingly sweet and lacking in other flavour dimensions.

But the most off-putting aspect was the service, particularly the attitude of the old lady. She lacked warmth and attentiveness, insisting on placing unwanted soft drinks on my table despite me politely declining twice. Even when other customers had to reorder their food multiple times, she seemed indifferent and dismissive. It feels like she treats her customers, who are patronising her business,...

Quán nằm ở mặt tiền đường Hàn Thuyên, quán tận dụng lề đường để đặt bàn ghế và bếp nên xe máy phải để ở lề đường nhà người khác, ô tô đậu được nhưng kiếm chỗ đậu cũng hơi khó. Quán không gian bình dân, có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời, không có phòng điều hòa, mùa hè ngồi rất nóng. Đặc sản của quán là món cá nục nướng giấy bạc và xiên thịt nướng. Cảm nhận chung là ăn được, mắm chấm ăn ngon nhưng rất cay, mình ăn mà mồ hôi ướt áo như tắm vậy, quán nên làm thêm mắm ít cay nữa. Ngoài ra, quán cũng khá nhiều ruồi, ngồi ăn mà ruồi bay xung quanh cảm giác cũng rất khó chịu. Mình ăn một phần cá, 5 xiên nướng và 1 lon nước hết 112k, giá vậy là chấp nhận được với chất lượng món ăn, nhưng không gian và phục vụ cần cải thiện nhiều. Quán phù hợp với mua mang về, mình không khuyến khích việc ăn tại chỗ vì trải nghiệm tại quán không được tốt. Quán phù hợp ăn theo kiểu cặp đôi, gia đình hoặc nhóm. Quán không phù hợp với người không ăn...

Lâu trước đây rau muống nguyên cọng nhánh, mỗi lần ăn là tự nhặt nhỏ ra. Nhiều khi mủ rau muống nhiều ăn khó chịu. Giờ rau muống đã được tỉa ngâm rửa nên dễ ăn, hấp dẫn về hình thức hơn. Bờ lề quán dùng để làm chổ nướng, dụng cụ món ăn, 1-2 bộ bàn ghế cho khách nên xe khách thường để sang phía hông nhà hoặc ở nhà người khác. Khu này hầu như là nhà dân không kinh doanh gì nên buổi rối khá tối, đôi khi để bên hông xa khuất tầm nhìn sợ mất xe. Món chính của quán là món cá nục nướng giấy bạc. Bên cạnh đó có vài món như thịt xiên nướng, gân trộn,... Vị cá nục vẫn như xưa giờ. Nước chấm đủ đậm cay. Không hợp vị thịt xiên ở đây. Món gân thường hay hết sớm. Dạng quán mô hình gia đình nên không gian và vệ sinh cần được cải thiện hơn! Có thể mong quán thay đĩa mới để tăng thêm...