Kichi Kichi Vincom Cao Lãnh — Restaurant in Cao Lanh City

Mình là người địa phương và cũng là một fan cứng của Kichi Kichi. Phải nói rằng, nhà hàng lẩu băng chuyền Kichi Kichi ở Cao Lãnh thực sự là một điểm sáng, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua. Ngay từ khi bước vào, mình đã ấn tượng bởi không gian hiện đại, trẻ trung và rất sạch sẽ. Ánh đèn vàng ấm cúng, cách bố trí bàn ăn hợp lý tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu. Đặc biệt, quầy line luôn được giữ gìn gọn gàng, nhân viên liên tục bổ sung đồ ăn, đảm bảo khách hàng lúc nào cũng có đầy đủ lựa chọn. Về đồ ăn, Kichi Kichi Cao Lãnh chưa bao giờ làm mình thất vọng. Nước lẩu ở đây có nhiều vị, từ lẩu Thái chua cay, lẩu nấm thanh ngọt đến lẩu Tứ Xuyên đậm đà, vị nào cũng được nêm nếm rất chuẩn. Topping lẩu thì cực kỳ đa dạng, từ các loại thịt bò nhập khẩu (ba chỉ bò Mỹ, bắp bò), hải sản tươi ngon (tôm, mực) đến các loại rau xanh tươi mơn mởn. Đặc biệt, quầy đồ ăn kèm (side dish) cũng phong phú không kém, với sushi, món chiên, salad... giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Nhưng điều mình thích nhất ở Kichi Kichi Cao Lãnh chính là phong cách phục vụ của nhân viên. Dù nhà hàng luôn đông khách, các bạn vẫn rất nhanh nhẹn, chu đáo và nhiệt tình. Luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc, hỗ trợ khách hàng và lúc nào cũng nở nụ cười trên môi. Điều này đã làm cho trải nghiệm ẩm thực của mình trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Kichi Kichi Cao Lãnh không chỉ là một nhà hàng, mà còn là nơi tuyệt vời để tụ họp bạn bè, gia đình. Chất lượng món ăn tuyệt vời, không gian lý tưởng và dịch vụ chuyên nghiệp, tất cả đã tạo nên một Kichi Kichi Cao Lãnh đẳng cấp và luôn làm hài lòng...

Buổi tối ấy, mình ngồi trước băng chuyền lặng lẽ lướt qua từng đĩa nhỏ xinh — bò Mỹ cuộn, nấm kim châm, tôm bóng mẩy, rồi những lát đậu hũ mềm như mây. Nước lẩu sôi lục bục, mùi sả ớt và xương hầm bốc lên, vừa nồng vừa dịu, như lời mời gọi khó chối từ. Cứ mỗi vòng băng chuyền đi qua là thêm một lựa chọn, thêm một chút tò mò; mình nhón nhẹ từng đĩa, thả vào nồi, nghe tiếng “tách” rất nhỏ khi lát thịt chạm mặt nước. Điều mình thích nhất không chỉ là đồ ăn phong phú mà còn là nhịp điệu: ăn chậm, chọn kỹ, chờ miếng thịt đổi màu rồi vớt ra chấm vào bát sốt pha tỉ mỉ — sa tế một chút cho ấm, tỏi băm cho dậy mùi, vắt miếng tắc để vị chua khẽ chạm đầu lưỡi. Mỗi miếng là một câu chuyện nhỏ: vị ngọt của thịt hòa với vị béo của nước dùng, cái giòn của rau, cái mọng nước của nấm, tất cả quện nhau thành cảm giác rất “đã”. Không gian sáng ấm, nhân viên thoăn thoắt mà vẫn niềm nở — thay nồi khi nước cạn, châm thêm nước dùng đúng lúc, dọn bàn gọn gàng để mình chỉ việc tận hưởng. Giá cả hợp lý so với chất lượng và sự tiện lợi: đi nhóm bạn hay hẹn hò đều ổn, vì ai cũng tìm thấy món mình thích trên băng chuyền. Nếu cần góp ý nhẹ, mình mong có thêm vài vị nước lẩu “lạ” hơn (ví dụ lẩu Tom Yum chuẩn vị hơn, hay lẩu nấm thanh hơn) và đa dạng rau theo mùa. Nhưng tổng thể, đó là một buổi tối tròn trịa: ấm bụng, vui miệng, và có cái “đã” rất riêng của lẩu băng chuyền — nơi mà hạnh phúc đến từ những chiếc đĩa nhỏ cứ từ tốn trôi qua trước mặt, để mình chọn lấy, nấu chín, và thưởng cho bản thân một bữa...

Chúng tôi đến vào giờ ăn trưa và đã được nhà hàng phục vụ rất chu đáo. Sau khi đặt chỗ với nhân viên phục vụ, chúng tôi đã chờ khoảng 30 phút để có chỗ ngồi. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, chúng tôi đã đặt 3 hotpots - nấm (cho trẻ em), Tom Yum (cho vợ), và cay (cho bản thân mình). Và rồi bữa tiệc của chúng tôi chính thức bắt đầu.

Một băng tải rất lớn chạy quanh nhà hàng, sức chứa ở đây tôi nghĩ rơi vào khoảng 150 người. Mất khoảng 4 phút để mọi thứ trở về vị trí ban đầu. Thực phẩm rất đa dạng gồm thịt bò và thịt lợn, cá, bạch tuộc, mực, và rau, chủ yếu là rau xanh nhưng cũng có một số bắp, và nhiều loại khác.

Tôi rất thích thịt bò nên trong vòng 30 phút tôi đã ăn khoảng 1 cân thịt. Rất may mắn vì những chiếc đĩa trống không của tôi đã được nhân viên phục vụ nhanh chóng giải cứu. Tất cả chúng tôi đều hài lòng từ khi tới đây cho tới lúc...