Cơm sườn phố cổ BBQ — Restaurant in Hà Nội

Mình từng đến ăn và cả gọi về, suất cơm nhìn khá bắt mắt, xá xíu nhiều và ngon. Mình không thích món rau muối chua lắm nhưng một phần cơm 40k có thịt, rau củ luộc, bắp cải muối và canh dứa chua ngọt như này mình thấy rất là ok. Mình lúc đầu còn sợ thịt xá xíu nhiều mỡ không ăn được may mà thịt khá nạc nên thích ăn ở quán này.Mình đặt suất cơm xá xíu truyền thống trên now.vn ship đến rất nhanh và khay cơm còn nóng hổi. Mở nắp nhìn màu thịt đã thấy hấp dẫn muốn ăn ngay. Thử miếng thịt đầu tiên thấy nêm nếm rất vừa vặn, thịt nạc có dính mỡ nhưng không nhiều nên cảm giác không hề bị khô. Hơn nữa là món dưa chuột rất ngon, mà mình là đứa vốn ngửi mùi dưa chuột là thấy không ăn được nhưng ưng cái bụng ngay từ miếng dưa đầu tiên. Sẽ tiếp tục ủng hộ thử món cơm đảo Lần này mình gọi thử cơm đảo gà xem sao và lại một lần nữa hết cơm đảo. :) Nhân viên Deliver Now có gọi điện và đổi lại cho mình thành cơm trắng. Cơm thì vẫn ngon dẻo như mọi khi. Canh cà chua với thịt với rau củ gì đó thái hạt lựu ăn cũng ok nhưng bớt chua đi xíu thì ok hơn (cá nhân mình thấy thế). Gà nhiều nước xốt hơn lần trước mình gọi nên không bị khô nữa. Đậm vị hơn nên ngon hơn hẳn hehe. Mình có note lại là cho mình nhiều tương cà thì nhân viên mang 2 loại tương luôn cho chắc ))))) Nhưng mình muốn nhiều tương cà cơ vì tương ớt hơi hăng. Góp ý nữa là quán cho mỗi 1 cái dĩa. Nếu không phải mình ăn ở nhà có đũa có thìa đầy đủ thì ăn rất khó. Và vẫn góp ý điều từng góp ý rồi là quán nên cho thêm cái cái dao nhựa bé cùng bộ vs thìa, dĩa ý để cắt khi ăn cơm gà cho dễ ăn ạ. Nói chung là khá hài lòng. 👍

Sẽ quay...

TRẢI NGHIỆM TỆ! Mình ăn ở quán 6-7 năm r, lần đầu tiên gặp phải nhân viên phục vụ siêu tệ đến vậy (trong ảnh). Hôm đó đi 3 người mà riêng suất của mình thịt rất trắng và hơi khô, không như suất của 2 người bạn mình (ăn từ ngày xưa thịt mềm nâu rất ngon). Mình hỏi bạn nam trong ảnh, phán ngay câu: Thịt nhà em thế mà =)) thật là voãi đạn, khách lâu năm chứ k phải khách mới em à... Thứ 2, bạn mình xin cốc để take away, phục vụ nói: “nhà không bán mang về”. Mình kiểu wth!!, rất khó chịu nên hỏi ngay chị chủ quán, chị vẫn niềm nở gói cốc mang về cho mình. Đề nghị quán training lại nhân viên, từ thái độ nhả nhớt, phục vụ thiếu chuyên nghiệp, đến chất lượng đồ ăn không còn ngon như ngày xưa (nước sốt không liên quan, không ngon, thịt không đồng đều). Chốt 3 sao, 6-7 năm trước...

Quán này lần đầu mình ăn khá thích vì giá cả hợp lý, món ăn vừa miệng. Tuy nhiên, ăn đến lần 2, lần 3 thì thấy chất lượng không tốt bằng lần đầu. Lần gần đây nhất mình ăn thì thấy hơi thất vọng. Mình gọi món cơm đùi gà nướng. Phần gà nướng qua, da gà màu nhợt nhạt, không vàng óng. Nước sốt nhạt, loãng, không cân đối vị mặn ngọt. Bát canh ăn kèm cơm thì loãng toẹt. Mình đi 2 người mà quán mang ra có 1 bát canh nhỏ xíu. Quán cần rút kinh nghiệm về chất lượng món ăn. Chị chủ bán hàng nhẹ nhàng, duyên dáng nên mình mong quán sẽ cải thiện chất lượng để mình...