Oggy - Fusion Restaurant — Restaurant in Hải Phòng

Đầu tiên mình xin phép nêu là nhà mình thường xuyên đi ăn tiệm Nhật-Hàn ở Hải Phòng, sau đây là quan điểm dựa trên trải nghiệm.

Bốn người ăn 3 phần há cảo mà lúc đầu cho có 1 chén nước chấm, sau nhà mình xin thêm quán có cho. Há cảo đều là hàng đông lạnh trong siêu thị nên mình không ý kiến. Bạch tuộc rang muối ăn tạm được, đủ mặn. Bánh xèo là bột và rau chứ không có thịt, có thể coi là bánh xèo chay bởi menu quán cũng chỉ ghi là “bánh xèo”. Salad cá hồi sốt nhạt không ra nhạt, mặn không ra mặn, cho là tạm được.

Đến đoạn này là nhà ăn xong rồi nhưng chưa no nên order thêm một số món. Trong lúc order hay đợi món thì nhân viên cũng không dọn bớt bát đĩa cho khách, dù nhà mình còn dọn hộ để bạn ý có thể bê đi. Đến lúc bê món mới lên thì vẫn để nguyên đó mà đặt xuống, mình xin nhận xét là không biết việc chứ không phải quên - lúc sau bảo thì bạn ý mới dọn đi.

Canh kimchi ngọt phát sợ, cảm tưởng như cho quá tay đường. Mỳ xào bò bulgogi khi order mình hỏi là sợi mỳ gì thì bạn nhân viên trả lời là sợi ramen? Nói thế nào chứ khi lên món thì rõ rành rành là sợi mỳ vằn thắn, không lệch đi đâu được ạ. Nhà mình xin đặt tên cho món là “chè mỳ” chứ không phải mỳ xào, ngọt kinh khủng - lần đầu tiên trong đời ăn mỳ xào ngọt như sirô. Đến khúc này vì khó hiểu với kiểu nêm nếm của tiệm nên nhà mình ý kiến với nhân viên. Quản lý có ra giải thích là do style quán là Fusion, chứ không hoàn toàn Nhật hay Hàn gì cả. Tức là mang nguyên liệu thuộc nhiều quốc gia rồi tạo nên món ăn ấy. Món mỳ ramen thì nước dùng lợ, không có gì đặc sắc - mình nhận xét là không ngon.

Nhà mình trên tinh thần góp ý vì quán thoạt nhìn khá đầu tư, cũng định sẽ quay lại nhưng người quản lý giữ vững quan điểm thì ý kiến mình như nào mình nêu vậy. Nhà gọi tổng 9 món khác nhau, mình chỉ chụp 1 số món lại, bill hôm đó 550k. Biết trước giá thành tầm trung nên không kỳ vọng cao nhưng thái độ phục vụ mình thấy không hài lòng. Một điều mình thấy lạ là nếu quán đã đầu tư tấm lót bát thì cũng nên đầu tư miếng kê đũa, để đũa trên bàn trông khá kỳ và nói thẳng là không vệ sinh. Với giá tiền đó ai muốn ăn chuẩn vị thì có thể kiếm chỗ khác, ai thích lạ lạ thì Oggy không phải quá tệ. Chốt lại sẽ không có lần hai ạ!

Cảm ơn đã đọc...

I visited the restaurant twice but couldn’t get a table, and only on my third visit—after making a reservation—was I finally able to dine there. This made me quite excited and eager to try the food.

Even though I knew the restaurant had adjusted the flavors to suit local tastes, I was still a bit disappointed as the dishes didn’t meet my expectations. I ordered the salmon salad, and in my opinion, it was the worst dish. The ingredients were just white cabbage, salmon, and a sauce made of mayonnaise and chili sauce. The cabbage was bitter, and the salmon still had bones.

The other dishes were better but still not quite...

I've had lunch in there today with my daughter and sisters after 04 years since the day they changed their location from Ho Sen to this current place and very big wow that they have been keeping all same prices as before with better taste! Though the taste of Korean and Japanese food in there is not real traditional tastes of that countries but they met our family standard. Good taste and very cheap price. We paid total VND 465,000 for a lunch for 4 people and...