Những ngày chay quán còn bán nhiều món ăn chay khác nhau. Bún xào chay là một món ăn chay ngon miệng và bổ dưỡng, kết hợp giữa bún tươi và các loại rau củ, đậu hủ, và các nguyên liệu chay khác. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Đặc điểm nổi bật của món bún xào chay tại quán:
Bún tươi được trụng qua nước sôi để làm mềm, sau đó xào chung với các nguyên liệu khác. Bún mềm mịn, không bị bết dính, giữ được độ tơi ngon. Rau củ:
Rau củ bao gồm cà rốt, cải thìa, giá đỗ, hành tây, nấm và các loại rau xanh khác, được thái nhỏ và xào chín tới để giữ được độ giòn, màu sắc tươi sáng, và giá trị dinh dưỡng. Đậu hủ:
Đậu hủ được chiên vàng, cắt miếng vừa ăn và xào chung với bún, tạo thêm vị béo và độ bùi cho món ăn. Các nguyên liệu chay khác:
Món bún xào chay thường có thêm chả chay, bánh phồng tôm chay, và các loại đồ chiên chay khác để tăng thêm hương vị và đa dạng hóa thành phần. Gia vị:
Món ăn được nêm nếm với xì dầu, nước tương, muối, tiêu, và các loại gia vị khác để tạo nên hương vị đậm đà, hài hòa. Cách thưởng thức bún xào chay Ăn kèm với nước tương:
Nước tương là gia vị không thể thiếu, giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Bạn có thể thêm một ít ớt tươi hoặc ớt bột vào nước tương để tăng thêm vị cay. Kết hợp với rau sống:
Rau sống như xà lách, rau thơm, và giá đỗ có thể ăn kèm để tạo thêm độ tươi mát và bổ sung chất xơ. Kết luận Bún xào chay là một món ăn ngon miệng và lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng từ người ăn chay trường đến những người muốn thay đổi khẩu vị. Hình ảnh bạn chia sẻ cho thấy một đĩa bún xào chay đầy màu sắc và hấp dẫn, hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời...
Read moreNếu là tín đồ của Bún Bò thì ko thể bỏ qua tiệm này ở Bình Thạnh. Trên con đường vạn kiếp nhộn nhịp hàng quán, có khoảng 4-5 tiệm bún bò nhưng với mình đây được xem là 1 trong những tiệm bún bò ngon của SG. Thịt được cắt dày theo thớ, chả bò khoanh rất thơm, nước lèo thì rất đậm đà và nồng mùi sả ruốc. Phải nói 1 tô 50k khá là đầy đặn và chất lượng. Anh chủ rất vui vẻ thân thiện và làm ra món khá nhanh. Quán bán sáng chiều, rất đông khách...
Read moreQuán bún bò lề đường ở "con đường ăn uống" Vạn Kiếp. Rất ngon, nước dùng đậm đà, chả bò cực ngon, sa tế cực cay. Chỉ có vài bàn nhỏ, chứa được tầm chục khách nhưng lúc nào cũng đông. Phục vụ nhanh chóng. Giá rẻ, tô đặc biệt topping nhiều ứ ự có 55k, giờ ở khu trung tâm tìm giá này hơi khó. Điểm yếu của quán là ở vỉa hè, chỉ nên ăn vào lúc tắt nắng, còn không sẽ...
Read more