Bánh xèo tôm nhảy Thanh Diệu — Restaurant in Ho Chi Minh City

thanh diệu is that spot in district 11 that just gets it right.

the crispy situation // their banh xeo, that iconic vietnamese sizzling pancake, is a total game-changer. golden, crunchy, and stuffed with all the goods. the rice batter fries up so thin and crisp it lowkey shatters when you break into it, revealing plump shrimp, tender pork, beef and crunchy bean sprouts.

the wrap and dip method // you know the drill. snag a piece of pancake, tuck it into rice paper wrap or lettuce with herbs, then dunk it in that tangy fish sauce. keeping it real though, they skipped the lime which would've taken it to the next level. still, the combo of hot, crispy, fresh, and savory is straight fire and totally worth the messy hands.

the no-frills district 11 energy // this place keeps it real with plastic stools, steamy windows, and the constant sizzle of batter hitting the pan. it's pure, unfiltered street food joy that hits different every time.

the final call // if you're chasing that perfect banh xeo fix, this place absolutely delivers. be ready to queue during peak hours. it's that legit.

don't...

Một quán rất đông trong khu ăn uống Lữ Gia - Nguyễn Thị Nhỏ! Thèm quá nên dù nhà xa vẫn lặn lội đến ăn…nhưng xui cho mình vì ăn ngay tối Chủ Nhật, quán quá đông mang cho mình trải nghiệm siêu tệ! Để xe ở bên hông hoặc đằng sau, có người giữ nhưng không có thẻ nên cũng hơi sợ sợ! Xưa quán chỉ có 1 dãy bàn ở giữa gần bếp thôi, nay đã mở rộng thêm 2 nhà nhỏ ở đằng sau nữa! Nay dãy ngoài hết bàn nên chui ra đằng sau ngồi, ở trong này thì nhìn sạch sẽ hơn! Quán đặc sản là bánh xèo và bánh xèo nhé! :D Mình order 2 bánh xèo bò + 1 thập cẩm như mọi khi và….chờ đợi!!! Quán đông quá đông nên chắc để làm mình đỡ sốt ruột nên một xíu lại ra trc 1 đĩa rau, rồi trà tắc rồi nước suối…và chờ tiếp!!! @.@ Chờ đúng 25p không thấy ai đoái hoài nữa, mình thì muốn đi rồi, nhưng vợ đói quá vs thèm nên ráng….rồi mình ra hỏi luôn nhân viên luôn có bánh cho mình ko để đi luôn, làm căng thì 1p sau ra 2 bánh xèo bò trước, nói tại quên. Rồi ăn nha…tự nhiên cảm giác chờ lâu qtqđ tưởng ăn sẽ ngon…ai ngờ vừa bỏ rau lên cuốn thì…rau nhìn thì siêu tươi ngon, nhưng… dính đầy đất, cảm giác như chỉ tráng sơ qua nước! Chỉ muốn ăn cho xong để rút, chứ mất kiên nhẫn và thất vọng về quán qtqđ! Tổng thiệt hại: 119 cho 2 bánh xèo bò + 1 thập cẩm + 1 nc suối và 1 trà tắc! Bánh xèo 29-37k/cái nhỏ xiếu xíu nha mọi người, xưa có 19k mà giờ chắc vật giá leo thang rồi, 1 người lớn ăn khủng long như mình chắc 4-5 cái mới no! 4 sao cho bánh xèo! 1 sao cho rau và...

Quán chỉ chuyên về món Bánh xèo truyền thống của Việt Nam Kích cỡ có phần nhỉnh hơn 1 xíu so với khuôn Bánh xèo Miền trung, nhưng bé hơn nhiều nếu so với Bánh xèo Miền Nam

Có 3 mức giá, tùy theo việc kết hợp bao nhiêu loại Nhân trong 1 Bánh. Với mức giá hiện tại có thể là mức giá ok, phù hợp vs chất lượng sản phẩm. Đặc biệt quán có 1 loại bánh tráng để cuốn ăn kèm, khá dai. Tính tiền riêng nếu bạn kêu thêm nhé. Tùy người sẽ thấy ngon ko, chứ mình thấy loại này hơi mặn và nhai vài cuốn là mỏi cơ hàm lắm. Tọa lạc tại khu ăn vặt đường Nguyễn Thị Nhỏ - Công viên Tân Phước, khá đông hàng quán xung quanh, rất thích hợp cho các nhóm bạn muốn có 1 bữa tối xả láng và ngon miệng. Tuy nhiên, món bánh xèo để giữ độ giòn nên cần chiên vs nhiều dầu, bạn nào ngấy mỡ thì cân nhắc gọi...