Ăn tạm được. Phục vụ được. Món này gọi là món nem Ninh Hòa, nhưng khác xa với món nem Ninh Hòa gốc. Vào những năm cuối 1990 và đầu những năm 2000, ở đối diện cổng chợ Ninh Hòa có một bà cụ già (không nhớ tên) bán nem nướng ngon tuyệt. Nem của cụ chế biến rất đặc biệt. Chả ram bao giờ cũng có một con tôm nhỏ ở bên trong. Nước chấm của cụ có thịt và tôm xây nhỏ. Rau sống phải có hệ, é trắng... đặc biệt phải có xoài xanh, ớt xiêm và tỏi nhánh nhỏ. Sau này cụ bỏ bán nem vì vắng khách và chỉ còn con dâu lớn của cụ bán ở gốc cây trước cửa. Về Nha Trang sau có nem nướng Đặng Văn Quyên ở Lê Lợi, nem Ngọc Tiên ở đường Lê Thành Phương ăn cũng ngon nhưng vẫn không bằng nem của bà cụ đối diện cổng chợ Ninh Hòa. Thấm thoắt cũng 20 năm. Chuyện đăng trên báo ngày ấy, có cô bé người Ninh Hòa, thi đậu đại học, vào Sài Gòn học đại học. Sau ra trường lập nghiệp và xây dựng gia đình ở luôn trong đó. Cô ấy tả về món nem nướng Ninh Hòa với nỗi nhớ...
Read moreGọi 1 phần rõ ràng nhưng quán tự ý làm 2 phần mà không báo cho khách, lúc mang ra còn làm đổ nem xuống bàn. Rau rửa k sạch, còn dính cả...
Read moreNgon ,siêu siêu ngon,nhưng ít bánh trán quá,dù...
Read more