Buông Vegan Restaurant — Restaurant in Thai Nguyen City

Nhà mình đi rất nhiều thành phố ở VN và vì ăn chay trường nên nhà hàng chay luôn là nơi nhà mình ghé đầu tiên, Buông là một trong những nhà hàng mình yêu thích vì thái độ phục vụ rất nhẹ nhàng, chu đáo. Đồ ăn vị thanh nhẹ, ít dầu mỡ, giữ nguyên được hương vị của rau củ, có cả món miền bắc và miền nam nhưng đầu bếp ở đó làm đúng vị, không bị lai tạp hương vị miền này qua miền nọ, hợp với gu ăn uống của nhà mình. Vợ chồng mình ở 10 ngày ở TN và ghé ăn 2 bữa, order về 2 bữa. Thử được đa dạng các món như canh sen, bánh bột lọc, xôi sen, gỏi hoa chuối, nấm kho, rau luộc kho quẹt, chè ngô, nem thính, miến xào, canh chua rong biển, canh măng, chè ngô, súp bí đỏ, nước dừa tươi, trà hoa… lần nào nhà mình cũng ăn sạch trơn 😂 . Mình xưa giờ thích ăn bánh bột lọc, ra ngoài bắc đến một số nơi ăn thì hương vị bánh bị bắc hoá, nhưng ở Buông vẫn giữ được hương vị của bánh bột lọc Huế. Đến nhà hàng mình cảm thấy rất thư giãn nhờ không gian được trang trí tỉ mỉ với hoa tươi, cây cối, nước, thường mở nhạc thiền hoặc nhạc phật giáo, cho mình cảm giác rất gần với thiên nhiên. Anh chủ rất quý người, thân thiện, dễ mến. Các bạn nhân viên chu đáo lắm, luôn quan sát khách hàng để phục vụ, họ còn xếp từng đôi giày của khách lại cho ngay ngắn nữa, đặc biệt khi dọn dẹp họ rất nhẹ nhàng để hạn chế gây ra tiếng động. Có lần vợ chồng mình đang đi dạo ở trường ĐH CNTT thì một bạn nữ nhân viên của quán thấy và gọi tuị mình, sau bạn giới thiệu là làm ở Buông và hỏi thăm, mình ngỡ ngàng, không hiểu sao bạn ấy nhớ mặt tụi mình nữa, ấm áp quá chừng. Điều đó rất nhỏ nhưng cho thấy sự quan tâm khách hàng của nhân viên ở Buông. Mình có dẫn gia đình bạn mình (người không ăn chay) đến thưởng thức họ vẫn khen món ở đây ngon. Hôm nay vợ chồng mình rời TN, để lại review này hi vọng cộng đồng những người ăn chay đến TN hãy đến ủng hộ họ, những người chỉ ăn chay kỳ hãy đến thử một lần. P/s: Mình không phải là big fan của taking photo nên chỉ có vài...

Man I gotta be honest with yall, this place is great. Great for vegan experience. I love the tastes of the food. Some dishes are super real that sometimes I forgot I'm eating a vegan meal. The staffs are super friendly, yall can't even complain. The interior design is based on Buddhism philosophy which strongly promotes the inner self and I felt super relaxed when I enter the restaurant. Sadly they lost a point cuz the menu can be a little bit more diverse. Overall cool place...

Very friendly Staff and even More important very high quality food for a affordadble price. If You Are vegan You must go there because we did not find any other place in thai nguyen and if you are not vegan at least go once there to try the Food an catch the Atmosphere of this very nice place. (We ordered 4 dishes...