Vinícola Urbana Alma Gêmea — Attraction in Região Imediata de São Paulo

06/04/2025 - Fanático por vinhos, estava buscando experiências diferenciadas em SP. Ao vasculhar um portal especializado, encontrei jantares milionários e degustações tumultuadas com centenas de rótulos. Eis que, de repente, surgiu a oferta “Enólogo por um dia” (R$ 305 por pessoa) para criar seu próprio blend! WOW! É ISSO! BORA! A Alma Gêmea está no Morumbi desde 2021 e é conduzida pelo casal de sócios Gabriel e Gabriela Campolongo. Em um espaço de 120 m2, abriga um misto de boutique, área de eventos e escola; além da vinícola, claro. Foi fascinante ver em escala “humana” (alcunha dada pela Gabriela, a enóloga responsável pela casa e pelo evento) os equipamentos usados na Alma Gêmea e compreender ludicamente as fases de preparo da bebida. Nas visitas em produtoras de alto volume, vemos somente aparelhagens gigantescas e muito pouco do que acontece dentro delas. Nota mil! Sim, amigos e amigas, quem faz os vinhos com as próprias mãos é a própria Gabriela. Por isso, ela explica com vivacidade de detalhes e muita propriedade todas as etapas do que é produzido bem ali naquelas instalações. Depois de um ótimo papo e degustação extra de produtos em desenvolvimento (um fortificado e outro de uvas portuguesas; maravilhooosos!!!), fomos à prova harmonizada guiada. Recebemos uma cartela-guia e fomos testando na prática os DOs e DON’Ts. Divertido e delicioso! Provamos três rótulos da casa (branco Alva, Syrah Alma e Merlot Rive Gauche) acompanhado de uma riqueza ímpar das peculiaridades técnicas. Não vou dar spoiler que possa tirar a “magia” da parte principal. Produzir o próprio blend é uma experiência inesquecível para os fãs. Afinal, ficar bebericando amostras de qualidade, não dá para ser ruim, não é mesmo? ;-) Dicas: esteja com paladar e olfato em dia por conta dos sensoriais necessários para a atividade. Evite o uso de perfumes fortes que possam influenciar nos experimentos. Tire todas as suas dúvidas sobre o processo, porém sem cortar muito a palestrante. Se possível tente guardar algumas para momentos de pausa. Com o espírito de sustentabilidade ponta a ponta e afinidade com a saúde (menos aditivos e mais originalidade), a Vinícola Urbana Alma Gêmea diferencia-se pelo amor ao que faz com essa linda missão. Em cada garrafa, há mais do que bebida, é um carinho engarrafado. Parabéns, Gabriela e Gabriel! Agradeço imensamente pela hospitalidade, generosidade e atenção. Foi um dia para ser guardado no coração. Transporte: Para quem não morar nas redondezas, a melhor opção é usar o metrô descendo na estação Linha Amarela Vila Sônia, saída Rua Heitor dos Prazeres.

Estacionamento: Gratuito na rua.

Mobilidade: Não há restrições de lomocação.

Restrições alimentares: Um dia antes do evento, a organização entra em contato para confirmação de presença. Aproveite para informar se houver alguma...

Degustação inaugural na Vinícola Alma Gêmea. Design criativo, garrafas bonitas embalando vinhos equilibrados. Prova de pequenos sanduíches destacando as qualidades dos bons vinhos, apresentados em sequência perfeita. Contato direto com os proprietários e atendimento de primeira com explicações sobre os vinhos por profissionais da enologia. Vinhos com boa relação custo qualidade. São muitas as qualidades a descrever, recomendo cada um verificar por si mesmo, pois não precisa viajar longe para ter acesso a isso...

Amamos a experiência, os vinhos e o atendimento!

Adoramos a experiência de degustação! Vinhos excepcionais, harmonizados de forma impecável com produtos de alta qualidade. O atendimento foi simplesmente impecável, e a Gabriela nos proporcionou uma verdadeira aula sobre vinhos – aprendemos muito! Ficamos impressionados com os sabores únicos e trouxemos vários rótulos para casa. O ambiente é super agradável e, com certeza, voltaremos mais vezes. Recomendamos a todos que façam a experiência de degustação...