Una viña boutique que produce uno de mis vinos favoritos que es el parcela #7.
Esta ubicada en la localidad de Panqueque cerca de Los Andes. Es fácil llegar en auto. Todo está muy bien señalizado.
Yo opté por la opción del tour con desgustacion. La verdad vale mucho la pena. Matías el hijo del dueño de la viña es quien te hace el tour. La historia es muy interesante, sobre un hombre suizo que decidió crear está viña en Chile por gusto del vino, amor y el arte.
La desgustacion se realiza en la sala de ventas y consta de 3 vinos de diferentes cepas y un shot de pisco, todo acompañado por una tabla con quesos y encurtidos.
Mi estrella es el vino parcela #7, que si bien no está dentro de la desgustacion, puedes comprarlo a un precio súper conveniente en la misma viña.
Me sorprendió el proceso de guarda de los vinos, incluso de un año para otro. Y su bodega a ras de sueño, pero con muros gigantes.
No dejes de visitar este hermoso lugar y su interesante historia.
Mis agradecimientos a Matías por su amabilidad y simpatía.
PD: Es pet friendly por si quieres ir con tu mascota. Hay 2 perritos que son...
Read moreA family-owned winery - we were lucky that on this day, the owner herself gave us a tour and guided the tasting. Among other varieties, they grow Carménère grapes here, which no longer exist in Europe. It was the best red wine we tried in Chile. Highly recommended to visit - the tour must be...
Read moreWe had a lovely tour and tasting at the boutique von Siebenthal winery with Senora Soledad. Reservations are needed. The setting is unbelievable at the foot of the mountains. The wines are delicious and reasonably priced. I would highly recommend this as a stop in the beautiful Aconcagua...
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