Le Cassissium — Attraction in Beaune

Une Exploration Gustative

Notre visite guidée et dégustation au Cassissium, réservée via notre City Pass, a été une expérience aussi instructive que savoureuse. La réservation, rapide et efficace, nous a permis d'accéder à une immersion complète dans le monde du cassis.

À notre arrivée, il a suffi de mentionner notre nom et la réservation via le City Pass pour être accueillis dans un vaste espace où l'aventure a commencé. Le sillon revisité, où l'histoire du cassis est contée à travers un film captivant, a été un prélude intrigant à notre parcours.

La visite de l'usine a été particulièrement instructive, avec une exposition détaillée du processus de production du cassis. Chaque étape a été expliquée de manière claire, offrant un aperçu fascinant du métier.

Cependant, un léger bémol a été rencontré lors de la visite en raison du bruit des machines. Une suggestion serait d'équiper la visite d'un système audio avec micro, afin de garantir que toutes les explications soient audibles malgré le fonctionnement des machines. Cela permettrait d'améliorer la qualité de la compréhension et de rendre l'expérience encore plus enrichissante.

La dégustation a été le point culminant de la visite, offrant une palette de saveurs allant des sirops, en passant par la crème de cassis. La diversité des produits démontre le savoir-faire exceptionnel du Cassissium dans l'art du cassis.

En conclusion, notre expérience au Cassissium a été une plongée immersive dans le monde du cassis, combinant connaissance, histoire et dégustation. Malgré quelques difficultés d'audition pendant la visite de l'usine, l'ensemble de l'expérience reste inoubliable. Nous recommandons vivement cette visite à tous les amateurs de saveurs authentiques et de découvertes passionnantes.

~ Prix: €. 10,50€/personne sans le City Pass. Expérience comprise dans...

Blackcurrant museum, distillery visit and drinks tasting. The museum part was informative and there was a short film to go with it. Most things had an English translation. The museum itself is mainly computer screens and reading with a few other activities. It is small and if you are unlucky enough to go in when there are very noisy, bored, upset toddlers it is not a nice experience. The tour of the distillery and tasting more than made up for the museum experience. The guide was friendly and helpful and the tour was fascinating. The tasting afterwards was...

Be sure to try tasting the currant liqueur. And be sure to try tasting a fifteen percent liqueur and a twenty percent liqueur to understand how much better the 20% tastes and is richer. The price difference is small. If you've ever been to a winery and taken a tour, then a tour is not necessary. Only if you really want it. We love excursions so we visited here. The production of currant liqueur in such quantity and quality is definitely one of a kind. So if you are in the region, be sure to visit. I liked...