Villanoviana Azienda Agricola — Attraction in Castagneto Carducci

Se dovessi definire l'anima di questa azienda userei un nome personale di donna: Barbara, mente e cuore di questa bellissima realtà imprenditoriale vitivinicola dal volto femminile. l'Azienda Villanoviana (nome scelto con cura, attenzione e profondamente legato alla terra di origine della sua fondatrice) è nata quasi per gioco ma è divenuta in breve tempo, grazie alla tenacia, determinazione e competenza di Barbara, un vero e proprio riferimento per tutti gli amanti e intenditori di questo territorio vocato alla creazione di ottimi vini. La produzione in azienda viene effettuata nel più stretto rigore del disciplinare e nel pieno rispetto della tradizione vitivinicola, il tutto all'insegna della massima attenzione alla qualità che si traduce in un ottimo prodotto che già dal primo assaggio si differenzia per struttura, equilibrio e armonia, una sorta di esperienza sensoriale che risulta intensa nella percezione degli aromi e dei sapori, accompagnata da una piacevolissima e costruttiva conversazione con la padrona di casa che và oltre le semplicistiche osservazioni pubblicitarie e commerciali. Ottima anche la pulizia e l'ordine della cantina, particolari che fanno la differenza e dicono molto della cura nella produzione. Grazie Barbara per aver condiviso con noi le tue emozioni e risposto in maniera esauriente e preparata a tutte le...

Very Nice Wines but fairly expensive tasting.

4 Wines , € 25 pp. Extra addition of €7 to taste a little of the cabernet franc wine.. Water also needs to be paid...

Furthermore the exlanation of wines, history of the vineyard was without big interest. The experiance Could have been much better unfortunally

So in the end we bought very little as we spend too much on...

Sono stato con un gruppo di amici a visitare questa cantina il 03 giugno. Abbiamo fatto la degustazione al costo di 25 euro. La cantina, giovane e nuova, è molto curata ed elegante. La visita guidata è durata una quarantina di minuti, a seguito della quale abbiamo degustato i vini. Purtroppo mi aspettavo altro per il prezzo pagato. Abbiamo "assaggiato" prima un bianco e poi due rossi, accompagnati da due pezzettini (di numero e veramente piccoli) di pane con un filo d'olio a testa. La dose dei vini era irrisoria (al di sotto dello 0,1) tanto che era difficile, se non impossibile, assaporare a pieno le sfumature dei vini proposti (vedasi foto). C'è da aggiungere che per il prezzo pagato, avremmo potuto comprarci una bottiglia ciascuno (il secondo vino assaggiato costava 15 euro a bottiglia). Sinceramente ci sono rimasto molto male, avendo aspettative altissime. Spero che venga presa come una critica costruttiva, vista la bellezza della cantina e le...