Macelleria Equina da saretto Di D'Agostino Rosario — Attraction in Catania

Se cerchi un'esperienza autentica e saporita, quwsta è una tappa obbligata per gli amanti della carne di cavallo. Questa sera ho avuto il piacere di assaggiare sia la fettina che la polpetta, entrambe cotte alla griglia con grande maestria. La carne era tenera, succosa e dal sapore deciso, esaltato da una cottura perfetta che ne ha mantenuto intatta la qualità.

Il vero punto forte è senza dubbio la grigliata, il cuore pulsante del locale. Il profumo della carne che sfrigola sulla brace è irresistibile, e il risultato nel piatto è un trionfo di gusto. La fettina si scioglie in bocca, mentre la polpetta è un’esplosione di sapori grazie al giusto equilibrio tra spezie e cottura.

Se ami la carne di cavallo e la griglia fatta come si deve, qui troverai una qualità superiore. Un posto dove il fuoco, il ferro e la carne si incontrano per regalare un’esperienza gastronomica...

Il luogo si raggiunge facilmente ed è ottima meta per chi cerca qualità a poco prezzo. Una cena da Re con poco, il cavallo è un animale nobile e ti rende nobile quando è valorizzata a dovere. Ed allora, rientriamo a Catania dal carnevale di Acireale abbastanza affamati e stanchi. Ci rechiamo da “Saretto” e con 4€ facciamo la festa: Polpetta di Cavallo o Carne di Cavallo.

Personalmente ho assaggiato il panino con entrambe le cose e posso dire di essere rimasto piacevolmente sorpreso. Con meno di 10€ ho preso un panino con carne, un panino con polpetta ed una lattina di coca zero (che non ha tanto senso dopo che ta mangiato “Don Cola Carogna”) Ottimo sia per luogo di ritrovo con gli amici davanti ad una birra sia per portare la carusa fuori e fari bona fiura. Non ho foto del panino...

Mi dispiace per il proprietario il Signore Saretto. Ma deve rivedere alcune cose. Visto che è un locale conosciutissimo Mi sono trovato male con Il personale che è messo d'avanti al barbecue. Ho portato 6 amici per un buon panino con la carne e ho fatto un figuraccia. Sgarbato, arrogante e presuntuoso. Alla fine ci ha dato la carne salatissima e col pane carbonizzato. E ha fatto anche polemiche perché glielo abbiamo detto .peccato che non c'era il proprietario quella sera. L'approccio con le persone deve essere cordiale e...