Bastianich — Attraction in Cividale del Friuli

Tasted a suite of whites and learned a lot of steel vs. barrel aging process being followed.. Their attention to detail in winemaking is second to none.. It is down to attention to details like bottling with multi-cork for aging vs single cork, use of barrel cycles, choosing the right time for harvest (vendemmia) and more to learn in a conversation with Bastianich hostess. Biased on Ribolla Gialla and Friulano as my favourites,...

Se cercate un luogo dove il buon vino incontra la tradizione e la passione, questa cantina è assolutamente da visitare! L’ambiente è accogliente e perfettamente integrato nel paesaggio circostante, creando un’atmosfera autentica. Il tour della cantina è stato coinvolgente, ricco di dettagli interessanti sulla produzione dei vini e sulla storia della cantina stessa, peccato che non siamo riusciti a vedere la parte esterna a causa del meteo ma Gerardo, il responsabile, è stato incredibilmente professionale e appassionato, disponibile a qualsiasi nostra richiesta. Noi abbiamo fatto questo tour come regalo di nozze per i nostri testimoni e ne siamo stati davvero stupendamente sorpresi! La degustazione è stata un'esperienza unica, con una selezione di vini davvero pregiati, abbinati al buon cibo del ristorante Orsone, veramente ottimo!! Io e mio marito ringraziamo davvero tanto per questa esperienza incredibilmente speciale. Grazie Gerardo, vi veniamo a...

super friendly and informative, nice wines, nice atmosphere. If you have questions in English, staff are happy to help you out. Don’t really understand the 2 star review of someone who has not visited the business, only because the place is...