Agriturismo Wine&Beer Alturis
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🍷Alturis 🏞️ Location : ⭐⭐⭐⭐⭐ L'impatto visivo delle tenute e dell'agriturismo verso quest'ultime è senza dubbio entusiasmante. 👨🍳 Ristorante ⭐⭐⭐⭐ 🍸 + Antipasti ⭐⭐⭐⭐⭐ 🍝 ⭐⭐⭐ 🍖 ⭐⭐⭐⭐⭐ 🍰 ⭐⭐⭐⭐⭐ 🍷 ⭐⭐⭐⭐⭐ 👨⚕️👩⚕️ Service ⭐⭐⭐⭐⭐ Vincitore di 4 ristoranti del Friuli, le aspettative erano alte, sono state ripagate. Mio giudizio soggettivo un sapore più deciso sui primi e la qualità della pasta. Partiamo dall'aperitivo. Aperitivo con Ribolla gialla, molto buona per i miei gusti più dolce che brut, insieme a un tagliere di salumi misti freschi e ottimi con un salame a grana grossa molto delicato. Antipasti: Petto d'oca su letto di rucola con riduzione di aceto balsamico ➡️ buonissimo Lonza di maiale marinata con mele senapate ➡️ buono, la lonza è delicata la mela senapata ci sta, ma attenti,arriva poi il sapore pungente della senape. Durante i pasti abbiamo abbinato un rosso, un Cabernet Sauvignon affinato in botte ➡️ buonissimo, uno tra i rossi più buoni bevuti in Friuli e non solo. Primi: Strozzapreti "cacio e pepe" alla friulana con formadi frant. Bigoli con salsa rustica (cipolla, guanciale, salsiccia). ➡️ In base alle premesse della cameriera, le aspettative erano alte, in quanto ci ha spiegato che la pasta veniva fatta in casa all'uovo. La cameriera è stata molto paziente e disponibile a spiegare la disponibilità del bis di primi. Mi aspettavo una pasta fresca e tendente al giallo, classica delle pasta all'uovo, invece gli strozzapreti erano talmente perfetti da ricordare a delle casarecce, i bigoli erano perfetti, tanto da dubitare che sia una pasta essiccata o fatta a macchina. Sapori dei primi ➡️ manca una spinta, un sapore deciso, sulla cacio e pepe preferirei un formaggio locale più deciso, sui bigoli unirei nella preparazione del sugo della polpa di salsiccia. Conclusione dei primi delicati. Secondi : 1 - Frico morbido con polenta ➡️ buonissimo il miglior frico mangiato in Friuli, con polenta taragna fresca. 2 - Tartare di manzo con crostini caldi ➡️ sublime, eccellente 🤤 nessun diffetto. Dolci: 1 - Birramisu scomposto ➡️ buono, la crema al mascarpone è delicata e liscia. 2 - Semifreddo al Gran Marnier con riduzione d'arancia e scaglie di mandorle ➡️ ottimo e delicato. 3 - Brownie al cioccolato con gelato al burro d' arachidi ➡️ sensazionale, il gelato è un'esplosione di sapore. Unica mia preferenza è aver avuto il Brownie leggermente più morbido e non così secco. Conto ⭐⭐⭐⭐⭐ rapporto qualità prezzo ottimo. Il servizio è stato sempre eccellente, sempre attente e disponibili, i piatti sono arrivati sempre tutti insieme con puntualità. Unica aspetto che personalmente non mi piace, è la fretta di togliere i piatti nonostante ci sia un piatto al centro di portata (per esempio i salumi). Abbiamo concluso la cena con un la loro specialità il distillato di birra ➡️ eccellente, buonissima.
Paolo Pistis
30
Siamo stati la prima volta un anno fa, incuriosita dal programma “4 Ristoranti” e oggi come un anno fa, ne sono rimasta estasiata. Agriturismo poco distante da Cividale, immerso nel verde delle vigne, una vista e un panorama davvero rilassante. Agriturismo con design semplice ma confortevole per ogni gusto. La veranda fuori é il punto forte del posto, per dare ai favolosi sapori del cibo una contestualizzazione geografica perfetta. Il menu varia regolarmente, eccetto alcuni piatti fissi della casa. Ricette tradizionali, rivisitate in chiave friulana e impiattate in tutta eleganza. Antipasto: -millefoglie di pane carasau con melanzane, pomodorini e mozzarella di bufala. Fresco e gustoso, perfetto per il caldo della stagione. Piatto principale: - strozzapreti cacio e pepe al formadi Frant (piatto fisso della casa), già preso la volta scorsa, dovevo rimangiarlo assolutamente! - grigliata mista con patate fritte, abbondante e ben cotta. Dolce: - panna cotta al pistacchio di bronte, leggera, fresca e saporitissima. Impiattamento superlativo. - sorbetto fresco e piacevole Incluso nel coperto oltre al pane c’è acqua sia naturale che frizzante. Vino e birra discreti. Caffè da evitare 😂 L’unica piccolezza negativa, servizio un po’ lento. Prezzi bassi per la qualità del cibo. Sicuramente da andare (consiglio d’estate per stare in veranda)!!
Miranda D'Onofrio
30
Eccellente agriturismo in stile moderno immerso nei colli orientali del cividalese. All'arrivo si viene accolti in un parcheggio di ghiaia adornato di piccoli cipressi che fanno da cornice alla splendida collina di vitigni posta alle spalle della struttura. All'entrata del locale, esternamente, colpisce la superba veranda a vetri e la vista sui bellissimi vigneti. Sempre all'esterno troviamo la terrazza con posti a sedere sempre con vista sui prestigiosi vigneti. L'interno del locale è pulito e molto bene arredato con gusto e personalità. I prodotti sono l'eccellenza locale tradotta in produzione propria, soprattutto per quanto concerne gli ottimi vini e birra artigianale in vari gusti, formaggi e salumi (ottima la ribolla ma anche pinot grigio, cabernet, refosco e verduzzo, il prosecco non è male anche se non è la loro eccellenza). Dolci innovativi e di qualità, buoni e gustosi. Presente un punto vendita con tutti il i prodotti della produzione propria. Prezzi ottimi personale veloce e disponibile ma senza lode ne demeriti. Consigliato.
Joe Shimamura
30
Per il nostro primo anniversario di matrimonio abbiamo deciso di ascoltare i consigli del buon Alessandro Borghese e provare a venire a cena all'agriturismo Alturis. Accoglienza e servizio impeccabili, gentilezza e simpatia. Menù da "DIESCI" (l'unica cosa che non ho gradito è stata la cheesecake perché aveva la base di biscotto troppo alta ed era un po' secca... da estimatrice di questo tipo di dolce, non posso dare la sufficienza ma il resto era ECCELLENTE!!!) Grigliata varia e cucinata in maniera perfetta. Vino (Refosco dal peduncolo rosso Alturis) ottimo. Conto onestissimo (un frico, due grigliate miste con patate, un'insalata mista, due dolci, una bottiglia di vino: 63€) Nota di merito: acqua "del sindaco" depurata naturale e frizzante compresa. Nel cestino del pane c'era il pane Carasau (gusto personale ma io ne vado matta, mi ricorda la mia infanzia). Tirando le somme, torneremo da Alturis!
Virginia Lamanna
30
Location with a view over the vineyards offers outdoor and indoor dining. The food is genuine and very tasty. Wide selection of home-made, self-made beers. The service is rapid and flawless. Very good price/quality ratio. Just one tip to the staff: smile more! And everything would be just perfect!
Valentina Rizzi
00
Wine&Beer Alturis is a haven for beverage enthusiasts. Their diverse selection of wines and beers, both local and international, ensures there's something to please every palate. The knowledgeable staff and inviting ambiance make it a great place to explore and enjoy the world of wines and beers.
Patrick Tuniz
00
Nearby Attractions Of Agriturismo Wine&Beer Alturis
Bastianich

Bastianich
4.3
(35)
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Orsone
Ferreghini
Taverna Fiorita da Gilberto

Orsone
4.5
(288)
$$$
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Ferreghini
4.6
(223)
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Taverna Fiorita da Gilberto
4.7
(87)
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Basic Info
Address
Str. Braide, 21, 33043 Cividale del Friuli UD, Italy
Map
Phone
+39 371 378 1719
Call
Website
agriturismoalturis.com
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Reviews
Overview
4.6
(829 reviews)
Ratings & Description
attractions: Bastianich, restaurants: Orsone, Ferreghini, Taverna Fiorita da Gilberto

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