Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone — Attraction in Domodossola

Aggiorno: a buon intenditor...

Purtroppo la nostra esperienza è stata imbarazzante e deludente. Prima di raccontarla, desidero valorizzare ciò che è stato di positivo di questa visita: la bellissima vista da cui si gode durante l'esperienza, la cordialità della ragazza Ucraina e della moglie del proprietario, Stella. Attirato dalle buone recensioni e dalla descrizione sul sito di questa attività, decido di prenotare una degustazione per me, accompagnato da mia madre, la quale è sia astemia che vegetariana ma comunque interessata a venire in ottica di godersi il panorama, la descrizione dell'attività, una visita in cantina o nei vigneti e quant'altro si può apprendere da una visita presso questo tipo di attività. Avendo letto che è possibile portare una persona con tali caratteristiche, anticipo subito questo fatto: mi viene testualmente scritto che "Sarà un piacere accogliere anche la persona che La accompagnerà alla degustazione", nonostante fosse astemia, e che c'è la possibilità di ordinare alla carta i prodotti che non fossero derivati della carne, allorché decido di presentarmi volentieri. Appena arrivati veniamo fatti accomodare all'aperto in mezzo ai vigneti, dove la bellissima vista sulla valle soleggiata fa prospettare una bella esperienza; aspettativa immediatamente disattesa quando la cameriera italiana, bionda sui 35 ci chiede con quale formula avessimo prenotato: non appena le viene riferito che mia madre è astemia le dice "allora cosa sei venuta a fare?" con tono seccato. Passiamo oltre ed aspetto il primo assaggio. Dalla suddetta cameriera viene servito il primo assaggio, senza avere alcuna spiegazione di cosa io stessi bevendo se non una targhetta con scritto proprio l'essenziale (temperatura di servizio, vitigno..), mentre sento che agli ospiti stranieri viene raccontato qualcosina in piu' (ad esempio, ogni vino aveva un suo nome particolare ma a noi non è stato nemmeno spiegato questo). Arrivato il secondo assaggio stesso discorso, allorché verso la fine del bicchiere provo a fermare il proprietario che si scusa dicendo che era impegnato con un altro tavolo. Peccato che dopo letteralmente 5 minuti di conversazione questo si fosse eclissato di nuovo e definitivamente per tutto il corso dell'esperienza, ma non dopo aver rimarcato per altre 2 volte il fatto che mia madre fosse astemia (quindi se l'è dovuto sentir dire per ben tre volte in mezz'ora). Nel mentre assaggiavo l'abbinamento gastronomico, purtroppo palesemente composto di prodotti confezionati di bassa qualità, infatti nonostante la fame ho avanzato quasi tutto, bevendo a stomaco quasi vuoto (solo il pane era buono). Da notare che in Val d'Ossola producono la bresaola ossolana, ma non ho visto nemmeno una fetta di bresaola. Da qui al terzo assaggio veniamo abbandonati per 15-20 minuti, dopodiché veniamo serviti dalle due ragazze di cui ho fatto menzione positiva all'inizio, e grazie a loro si è riallietata un po' l'esperienza; non erano state istruite su ciò che servivano (e qui non è colpa loro!), ma ci è bastato che ci abbiano dedicato del tempo per fare una piacevole conversazione. Fino al terzo assaggio la qualità non mi è piaciuta. Si è risollevata con il quarto e il quinto vino, il primo non so come si salvava nonostante fosse un blend di 20 vitigni (non ho mai mai visto una cosa del genere) del quale non mi è stato spiegato né il razionale né le proporzioni né le proprietà e quant'altro; l'altro invece era delle loro vigne ed era buono, forse il migliore di quelli in assaggio. In tutto questo non era prevista né una visita in cantina, né tra i vitigni, né qualsiasi altro elemento presente in qualunque altra degustazione. Sarebbe stato piu' corretto e coerente proporsi come 'Wine bar', e forse avrei alzato la mia valutazione a 2*, poiché la mia esperienza è stata tutto men che una degustazione. Se non c'è passione per il proprio lavoro e si pensa solo al turista (perchè poi non vendere loro il meglio per offrire un'esperienza autentica!?) purtroppo i frutti sono questi Non mi resta, con grande rammarico, che sconsigliare...

Visiting here is a MUST if in Domodossola. I highly recommend doing the 3 or 5 wine+food pairing option & go with whatever Edoardo recommends. It's a sizable amount of high quality food and wine for the money (see photo). We're not big red drinkers but the red wine blew us away along with every other aspect of the experience. After the food and some drinks, Edoardo gave us a personalized tour of the grounds where he gave us demos of their equipment and very insightful answers to questions about the process (going into the chemistry of winemaking, the different choices they have to make during the process, etc). I learned more about winemaking in a few hours here than I have the rest of my life. If I only had one day in Domodossola I'd chose to go here every time. I cannot recommend...

I visited to taste white wine and rose sparkling wine at 15:00. All guests are quite international, especially 7 guests from the Netherlands. Parking spaces are on the slopes. For wheel chair users, it might be difficult to access there because of the high steeped slope. The landscape was great and the hospitality from the staff was very friendly. I had a course of two types of wine with local cheese, focaccia, prosciutto cotto, and a bottle of water. The price was 15 euros per person. During summer time, there were lots of 🐝 and killer bees to taste the grapes on the tree. So, I suggest you spray anti-insect liquid on your exposed skins in advance. Highly recommended to visit if you have a chance to be in...