Incuriosita dai monaci in TV per il loro programma di cucina, con la mia famiglia abbiamo deciso di fare una visita al Monastero di San Martino delle Scale, a Palermo, prenotando il pranzo, la visita al Monastero e la degustazione della birra. Abbiamo vissuto un'esperienza più alta delle aspettative. I monaci ci hanno accolto nel loro refettorio ed abbiamo pranzato con loro: un pranzo completo, molto buono e sicuramente superiore a quello che abbiamo pagato. Ci sentivamo in famiglia, sono stati tutti molto gentili e carini. Abbiamo chiacchierato con loro tutti molto cordiali. Abbiamo conosciuto: Don Anselmo, che con la sua semplicità ci ha subito trasmesso tanta tranquillità e pace; Don Salvatore, che ci ha trasmesso tanta tenerezza e dolcezza ed infine Don Riccardo, che di persona è ancora più simpatico. Con il suo canto, le sue battute ha rallegrato tutto il percorso. Dopo il pranzo abbiamo visitato il Monastero, ci hanno accompagnato delle guide speciali: Igor, uno storico preparatissimo che con le sue battute rendeva ancora più interessante ciò che raccontava, con lui il figlio Emanuele di 10 anni che con i suoi racconti ti lasciava a bocca aperta, veramente dolce e carino. Con la degustazione abbiamo potuto apprezzare l'ottima birra del Monastero. E dopo i saluti e ringraziamenti finali, siamo passati dal negozio del Monastero dove abbiamo acquistato: la birra, dei biscotti buonissimi ed il libro di cucina, ovviamente c'era anche altro da comprare. Che dire un'esperienza indimenticabile, infatti abbiamo deciso dopo l'estate di tornare a pranzo in convento dove ci siamo sentiti in famiglia, accolti con tanto amore. E sicuramente seguiremo anche in altre esperienze in giro per Palermo Igor: la super guida che ha scritto un libro bellissimo dal titolo "Una finestra sulla...
Read moreThis is an amazing experience: during the weekend you can visit the monastery today hosting only 10 monks. The place is huge and impressive. Still under renovation, two big areas are ready to be explored: the old one from the 1500 and the most recent one from the 1700. Enjoy the detailed guided tour - you have to book it in advance - and highly suggested the final beers testing and food pairing! Really good. The tour lasts around 2 hours and allow 1 extra hour for the test experience. The guided visit is possible only on Sundays - twice a day (but it may change). A wonderful experience...
Read moreHo avuto il piacere di partecipare a un tour indimenticabile presso l'Abbazia di San Marino delle Scale, situata a pochi chilometri da Palermo. La visita è stata guidata dallo storico Igor, una persona incredibilmente preparata, simpatica e coinvolgente, capace di trasmettere la storia e la bellezza di questo luogo con grande passione. A rendere ancora più speciale l'esperienza, Igor è stato affiancato dai suoi due adorabili figli, che hanno aggiunto un tocco di genuinità e allegria al tour.
L'abbazia stessa mi ha davvero sorpreso: imponente e ricca di fascino, con una storia che affascina e incanta in ogni angolo. È un luogo che merita di essere esplorato con attenzione, per apprezzarne ogni dettaglio architettonico e ogni curiosità storica.
Il tour si è concluso con una piacevole degustazione delle birre artigianali prodotte dai monaci, un momento perfetto per assaporare non solo il gusto autentico delle birre locali, ma anche l'atmosfera rilassante e accogliente del posto. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque voglia scoprire un angolo affascinante della Sicilia, immergersi nella storia e, perché no, gustare una birra artigianale unica. Un'esperienza da...
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