Come suggerisce il nome stesso la Palazzina è stata una residenza sabauda costruita nel corso del 1700 come residenza di appoggio per dedicarsi all'attività venatoria, molto in voga all'epoca. Progettata da Filippo Juvarra, lo stesso della Basilica di Superga, di Venaria Reale e della Chiesa di Santa Cristina a Torino e altre opere non meno importanti nel resto d'Italia e del mondo. Alla palazzina vi soggiornarono anche Napoleone Bonaparte agli inizi del 1800 (quando fu incoronato Re d'Italia) e sua sorella Paolina, sebbene per brevi periodi. Nel corso dell'Ottocento fu 'ospite' della palazzina anche un elefante indiano, Fritz, donato al re Vittorio Emanuele II: l'elefante in seguito impazzì e fu abbattuto - non prima di lasciare segni inequivocabili su arredamenti e strutture in legno - e donato al Museo delle Scienze Naturali di Torino. Attualmente la Palazzina è stata proclamata patrimonio dell'Unesco, è di proprietà dell'Ordine Mauriziano, ed ospita mostre di livello internazionale. La struttura geometrica e architettonica della palazzina è composta da un salone centrale e da quattro bracci a formare una croce di Sant'Andrea : qui vi erano gli appartamenti del re e della regina nonché degli ospiti. Il salone centrale, posto sull'asse centrale del percorso che va da Torino in linea retta fino a Stupinigi, è arricchito da un magnifico lampadario circondato da affreschi raffiguranti scene di caccia. Intorno alla palazzina sorgevano il parco e i giardini, interamente realizzati in stile geometrico, che ospitarono fiori e animali di ogni genere. Attualmente i giardini sono chiusi al pubblico (peccato); è possibile visitare, oltre alle eventuali mostre in corso, gli appartamenti del re e della regina, il salone degli specchi di Paolina Bonaparte ed altre stanze con arredi, quadri e tessuti particolarmente ricchi e ben conservati. All'ingresso il simbolo della palazzina, un enorme cervo in rame la cui copia fa mostra di sé sul tetto del salone centrale.