Very nice winery with helpfull staff that are proud of their history. We also met the owner Vittorio in the cellars, who told us more.
Wine tasting was good. Prices is wine shop is normal. (I think 6€ for a normal Giol Prosecco), and the stories are great.
Toilet is inside a concrete wine tank.. so be sure to use it!
5/5 stars from the...
Read morePer la prima volta Tenuta Giol di San Polo di Piave TV, ha ospitato Assosommelier. Un gruppo di aspiranti sommelier di Padova ha fatto un salto nel tempo visitando il Castello, la tenuta, le antiche cantine, le cripte del 1427 e l'emozione della sboccatura di spumante di Raboso del Piave ci hanno lasciato senza fiato. Un ringraziamento speciale al Dott. Vittorio Carraro Giol per averci guidato in questa degustazione indimenticabile dei suoi vini biologici e vegani e alla sua collaboratrice Elena. Un'esperienza unica che ci ha fatto apprezzare ancora di più la passione e l'arte della...
Read moreTenuta prestigiosa gestita da un grande imprenditore che investe sul restauro delle antiche strutture che compongono l'azienda agricola. Vino prosecco in molte varianti; per la prima volta ho sentito parlare e spiegare di vino vegano. Abile cicerone nelle visite di gruppo. Peccato per la degustazione finale con prosecco addizionato di solfiti. Dopo tutta la spiegazione della filosofia aziendale mi sarei...
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