Domaine Hiroki — Attraction in Ikeda

Visiting for a few days and was informed that the area was a big wine / grape growing region of Nagano so I sought out a small winemaker to try and stumbled upon Domaine Hiroki.

I unfortunately don’t speak much Japanese and was driving hence had to rely on google translate to facilitate the wine selection, but they have a generous wine sampling programme and you can purchase by glass to have on the small terrace (hopefully will be back one day to try).

Left with 3 bottles: 2022 Chardonnay Venus 2023 Sauvignon Blanc 2022 Lever Du Soleil

Paired the Chardonnay with dinner which was miso carbonara with a side of wild mushrooms and it was delicious. Personally I found hints of tropical fruit on the nose, fruity body that could stand up against the richness of the pecorino and just the right amount of acidity to balance it all out.

It was a great entry point to the wines of Nagano and interestingly, the region is a top producer of Chardonnay grapes as well. Excited to try more!

Do note that it’s cash only at the time of...

2025/10/4 今日は3本買わせていただきました

2025/8/23 安曇野に来たので当然寄らせて頂きました。 今回は４本ほど買わせて頂きました。楽しみです。 時期的に葡萄が実った状態のヴィンヤードも見れてよかったです。

2025/4/6 前回来て、好きになったので1年ぶりの2回目です。 今回は会長おひとりでした。前回は3人揃っていましたが、 お二人はまた、どこかのイベントに行ってるんでしょうか？ 先週は名古屋の鶴舞公園でサクラ・ワイン・フェスティバルに会長以外のお二人がいらっしゃってましたし...

今回も妻と娘が試飲して ・ラヌーヴェルリュンヌ2023 4種のブレンドで全て野性味のある品種とのことです ・ソービニヨンブラン ルージュ...

シャトーメルシャンの契約農家として葡萄栽培をはじめ、現在はドメーヌを展開しているドメーヌ弘樹さん。 こぢんまりとしたドメーヌで、事前に着く時間を連絡すると弘樹さんご本人とお父様が待っていてくださった。 試飲は200円〜させていただくことができ、ちゃんとワイングラスで提供される。 龍眼、シャルドネ、メルロー、メルロー主体のルヴェデュソレイユを試飲。 日本ワインにありがちな軽くて甘い系統ではなく、ふくよかな味わい。ルヴェデュソレイユは少しくすんだカシスっぽい風味で、鴨肉に合うと思った。私はシャルドネを購入。タラのムニエルや、アクアパッツァなど、オイリーな海鮮と合いそうだと思ったため、購入。 ひとしきり試飲した後、弘樹さんが醸造所を見学させてくださった。つい先日みたカーブドッチとは規模感が全く違うのだが、小さいながらもステンレスタンクが一面に並び、すぐ横には瓶詰めの機械があった。本当に小さなドメーヌだが、生産者の顔がわかり、温かみを感じる。 小さなテラスには、テーブルがあるので春先にはアルプスを眺めながらワインを飲むこともできるという。 安曇野に来たら、ぜひおすす...