Auberge La Vie Tranquille — Restaurant in Ikeda

アルプスの絶景と味•ボリューム共に満足できるオーベルジュ•トランキーユさん🏔 安曇野の爽やかな春を求めてまた出掛けて来ました🌼🏵 今回も美味しいフレンチと爽やかな春のアルプスの景観を眺められ満足満足🏔🥰

数年前から宿泊したいと思っていたトランキーユさんにようやく行けました☺️ 北アルプスの絶景が眺望出来る高台にあるオーベルジュです🏔 特に春は晴れていれば白銀の北アルプスの山々を眺めながら美味しいフレンチを楽しめるので超お勧めです🥰 4月の初旬だったのでラッキーなら桜との絶景コラボが観れるかな🌸❓と甘い考えでしたが桜はまだまだ😅おまけに曇りで山も雲隠れ😅😅だけど落ち着いた雰囲気のダイニングでのフレンチのコースディナーには大満足でした🥰🎯 ハーブと花の池田町だけにソースとかにはふんだんに地元のハーブや食洋花が🪻🌼 特に朝食の名物ガレットは女性なら感動ものです🌺🪷🪻❗ ボリュームもあるので男性でも満足出来ますよ🎵 朝の宿を出た頃には北アルプスも少し顔を覗かせてくれました🏔 やっぱり春の安曇野...

フランスのオーベルジュで長く修行をされていたオーナーシェフが季節にあった最高のフレンチを提供してくれる一日1組限定のオーベルジュです。 安曇野 池田町で取れるお肉やお野菜、日本海から取り寄せるお魚などフルコースが楽しめます。 私達が訪れた日は、今年初の雪が降った寒い日でした。提供された料理は、寒かったとの配慮からいつもとは違いスープからスタートでした。 いろいろなキノコを2日間かけて2種類のブイヨンで煮込んだスープでした。強い旨みがツルッと煮えたキノコによく染み込んでとてもいいスタートでした。 続いて出てきた数々の料理もどれも美味しかったです。...

友人の誕生日にランチで利用させていただきました。 白壁の廊下を抜けると一面ガラス張りのレストランで目の前は北アルプス大パノラマ。 席には和のスパイスが描かれたショープレート。カラトリーもとても可愛い。 オーナーシェフのこだわりの食材はフランスや縁のある方からの取り寄せや地場産の季節を感じるものばかり。お味はしっかりしていてバターが無塩というのもいろんなバランスがとられていてとても美味しくいただきました。 最後にシェフからのサプライズプレゼントに感激。何から何まで、サーブもお心遣いも素晴らしいし場所です。 ひとつひとつ手間暇かけたお料理に対して料金設定が安すぎるように思います。もっと価値のあるものです。景色も含めて。 またすぐにお伺いしたい...