10月下旬のある日昼食をもとめて、12時45分頃に喫茶店へ。そば定食が食べたかったけどご飯が切れたとのことで、隠岐そば単品+ばくだんおにぎり1個(820円)を注文しました。
おにぎりは香ばしくて美味。具は梅干し。 隠岐そばも旨い。特有のコシが乏しい挽きぐるみ十割そばに、焼きサバ出汁と醤油ベースのつゆの相性が良いのでしょう。日本海の風味に加え、柚子の香りが食欲に拍車をかけますよ。
朱塗りの丸い器が、それに入ったそばにつゆを直にかける出雲の割子を思わせますね。出雲・割子そばと隠岐そばは、相違点より姉妹のような共通性を意識す...
Read more今は隠岐の島町ですが、元五箇村の歴史や文化を紹介してる施設です。 周囲には水若神社、郷土館、古民家等があり一緒に回ることをお勧めします! 創生館内には喫茶もあり、食事をすることができめすよ! オススメはそば定食です! そば粉10割の隠岐そばは独特な柔らかさがありますが、鯖出汁で食べると絶品です! 定食には隠岐の岩海苔を使った爆弾おにぎりも付いてます! これもまた絶品!このそばとおにぎりは隠岐の島でしか味わえないです。ホントにオススメ!(笑) 喫茶も含め施設の営業時間は季節的にも変更があるかもなので、電話確認し...
Read more隠岐郷土館との共通券を購入しようと思い、郷土館横の売店を訪ねると、現在、創生館のエアコンが故障中為、創生館は無料で良いとの事でした。有人のカフェに声をかけて、映像展示を見学できました。牛突きと隠岐相撲の内容で、島の文化が理解できて良かったです。展示はかなり前から更新されてない感じで、映像展示の方が参考になりました。周辺施設にも職員がいるようですが、アクティブなのは創生館のカフェだけで、他の施設については放置してある印象でした。駐車場は無料ですが、県道から入り口...
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