2023.4.21
水若酢神社を参拝した後、腹ごしらえへ。 すくそばにある隠岐創上館にある「喫茶...
Read more・郷土料理の隠岐そばと爆弾おむすびが食べれます ・五箇創生館...
Read more位在水若酢神社後方,與五箇創生館為一體式建築,從西鄉港出發,環島半圈的話到這個位置差不多可以吃午餐。整份定食帶有樸實的家常感,左上角的小菜是某種昆布,不過口感很難用脆或軟來形容,第一次吃到這樣的昆布。飯糰有紫蘇梅和海帶兩種口味,海苔帶有醬油味,靠近海苔的部分鹹淡適中,到了更深處則有內餡提供鹹味。蕎麥麵是這裡的招牌,看說明是職員手做的蕎麥麵,湯頭是淡淡的味噌,還有魚乾在湯裡,帶來口感變化的同時,也為湯頭提供更深層的味道,在上面點綴的柑橘類表皮具有清新的香氣。整體來說就是家常料理,但在細節處理的很用...
Read more