Aumont Sake Brewery — Attraction in Shibata

On my way to "Northern Culture Museum & Shimizuen Garden" I wandered into this historical sake brewery. The owner and direct descendent of the founder was fluent in English and walked me through the history of his family and the 200yrs old brewery with utmost hospitality. I felt honoured and humbled to have the owner poured me every tasting cups and explained to me the differences. It was a wonderful...

We came by for a sake tour but ended up just tasting their premium selection as the tour was primarily in Japanese only. The English tour was around Yen1,000 per person and was not really a tour. The sake selection is nice and we ended up buying a couple of bottles...

新発田観光で訪れました。 諏訪神社の近くで駅からも近い良い場所にあります。 駐車場もあったので行きやすかった。

行く前にネットで調べてました。 酒蔵だから変だと思うかも知れないが、私の認識としては酒蔵では一般的にお酒はあまり置いてない。 販売してくれている酒屋さんを大事にするという意味で、酒蔵は直販に消極的なものだと思っていたんですが。。 限定酒だけ置いてるパターンはよくある。 だから私は地元の酒屋さんで買うようにしていた。 実は王紋酒造に行く前に、新発田市内の酒屋さんをググって行っていたんです。

そこで言われたのは新発田の地酒は置いてないとの事。 正直、びっくりしました。 地元のお酒を置いていない酒屋さんがある事に衝撃をうけた。 王紋にしても、菊水にしても直販に力を入れているみたいなのでなのかなぁと考えるも釈然とせず。。 そういうところもあるんだなぁと今回初めて知りました。

その酒屋さんで言われたスーパーの方が地酒を置いてますよとの言葉で、新潟地場スーパーのウオロクに行ってみた。 確かに、横紋、大洋盛などが置いてました。 ココでは日本酒は買わず米(こしいぶき)のみを購入。

王紋酒造さんは、10種類弱くらいの種類の日本酒を置いてました。 それでも一部だと思います。 結局、ココで日本酒を購入。 ついでに新発田名物らしい、から寿しと横紋マークの甘納豆。 記憶に残るお土産購入になったと思います(^-^)

新潟県、酒蔵、90カ所ぐらいあるらしく、カウンターの上に本が置いてた。 新潟県は日本一の酒蔵数らしい。 地酒の楽しいのは、ラベルを眺めながら晩酌する事。 記憶に残る経験の...