Ebisu — Restaurant in Shibata

大人数での宴会で利用

打ち上げで貸切利用です。 テーブルにはすでに鍋の準備がしてありました。まずは乾杯。 アルコールは和食居酒屋ながらワインもありました。

小皿料理から始まり、しゃぶしゃぶ、ローストビーフ、厚揚げ、最後の〆には、へき蕎麦です。 〆のへき蕎麦の食べ方は、こちらのお店独特の食べ方なようで、鍋の出汁を器にすくって、その出汁でへき蕎麦を食べると言うもの。 へき蕎麦は海藻を繋ぎに使用しているご当地グルメなようです。 麺はつるっとしていて、水々しくスルスルと食べれちゃいます。

新潟市から車で3.40分の新発田市。 駅前はリニューアルされたのかキレイな作りになっています。しかしながら、その先の通りは空き物件が多くて田舎さを余すことなく感じれる場所です。 ごま饅頭の美味しい和泉屋もこちらにありますよ^_^ 飲屋街もあり場末のスナック街を散策できるのも新発田市の魅力♫女子だけど地方のスナックに行くのが楽...

鴨鍋が控えめに言って最高でした。寒い日だったので鍋を、と思ったら値段が東京感覚でいた私には信じられない安さ。でもすばらしいコクと食感で心が温まり、さらにそのあとオススメされるのは、普通だったらごはん入れて雑炊、と思ったところなんと蕎麦。鴨蕎麦をすっかり堪能しました。お酒もお任せしたところ菊水を食中酒に選んでくれて、これがまたコスパを越えて料理の味を引き立たせます。先付けからして新発田の菊を使ったり、じつに旅人をこの新発田に来てよかった！と喜ばせてくれます。最後にフキミソおにぎりも頂きました。 お蕎麦には鴨だけでなく蕎麦だけも楽しめるように冷たいお汁にそば湯まで。どこまでも手を抜かないのにはビックリしました。値段も予想より安くて驚きました。今度また来たら別のもの...

かき氷はフワフワで美味しかったがどこにでもありそうで1200円〜1500円で値段が高め。 店内に入ってからいらっしゃいませの声掛けもなく、飲み物のお茶もセルフサービスらしいが自分達には声掛けがなく他の席の人にのみ声をかけていた。見えてるよね？なんで？ 店内も暗い雰囲気で音楽もかかっていなかった。 店主かわからないがメガネのおじさんが注文時や会計時タメ口でイライラした。 会計時には、お会計お願いしますと声をかけたが、カウンターにいた女の人2人はずっとかき氷を削っていて、無視していたためおじさんが会計してくれたが、最後レシートと釣り銭を片手で渡されてびっくりした。 いつもそういう接客態度なのか、たまたまなのかわからないが悪...