Museo del Vino de Guanajuato — Attraction in Guanajuato

La verdad es que el museo es muyyyy pequeño, y cuando digo pequeño me refiero a sólo 2 salas interactivas donde se muestran algunos videos, una que otra maqueta y algunas imágenes ilustrativas sobre el proceso de la recolección, la fabricación, el envasado y un mapa de la República mexicana con las principales regiones vinicolas. El recorrido lo haces individual, no hay un guía que te pueda ir explicando, y sólo se trata de ir leyendo la información de las paredes. El costo de entrada es de $45 (un costo alto para lo que ofrece, y de los museos más caros de todo Dolores) y al final de las 2 salas (recorrido que te toma como máximo 20 minutos si es que te tomas el tiempo de ir leyendo todo) te ofrecen una degustacion de 2 mini shots de vino. La muchacha de la cata es muy amable, pero falta que haya más explicación por parte del personal. Entiendo que el lugar era antes un hospital, pero se vería mejor y atraería más visitantes si estuviera más cuidado, si hubiera más cosas que ver o te ofreciera más experiencias para aprovechar el espacio. Creo que el uso más redituable del espacio es el restaurante...

A great museum explaining in great detail the history of wine throughout the region. Goes into great detail explaining how wine is cultivated, viticulture, the history of barrels, and even wines political influence throughout history. You can also purchase different wines throughout the region, they have dozens to choose from. They also have wine...

Una verdadera sorpresa este espacio que no esperas encontrar desde su fachada exterior. Este edificio que fue restaurado hace pocos años esta bien aprovechado pues utiliza cuatro habitaciones para el museo. En ese pequeño espacio encuentras un cúmulo de información sobre el cultivo de la vid en el estado de Guanajuato y además muchas fichas informativas sobre el tio de uvas que se cultivan en México, ademas de todas las etapas por las que pasa la cepa en su ciclo anual. Hay varias pantallas táctiles que te permiten profundizar en todas esas etapas a través de bien muy bien producidos y además hay otros pantallas que te muestra a través de videos de sommeliers como realizar la cata de algunos vinos de las principales marcas de la región. Una lástima que 2 de 5 pantallas estuvieran inhabilitadas, pero fuera de ellos una gran experiencia en la que al final puedes probar un par de finos de etiquetas de la región. El patio interior del edificio es impresionante a si que la vista vale muchísimo la pena por el precio tan barato del...