Clos Dominic S.L. — Attraction in Porrera

Had a great visit with Dominic, touring the vineyards and tasting a set of 4 wines in their cave along with some fantastic jamon and olive oil. we bought a case of wine to be shipped back to us in the US and took a bottle of her personally selected RIM back for us to have while we wait for the shipment. Thank you for sharing your winery and...

Genial, familiar! Res més arribar, la Dominic (Domi pels amics) i el Paco en reben amb una apretada de mans. El tous per la finca i celler val la pena. La vinya és simplement espectacular, al costat del mateix del mateix poble de Porrera, molt neta, molt ben situada, amb els ceps i vinyes més antica de Porrera, amb unes vistes impresionants. Trepitges la terra, vam poder tastat els diferents raïms a punt de veremar, les avellanes de la finca (clos), ... mentres el Paco t'explica totes les particularitats dels seus raïms i dels seus vins. De tornada al petit celler, t'ofereixen una cata excel.lent dels seus 4 vins amb un pica pica d'embotits. Les explicacions del Paco i la Dominic són amb molt detall i aclaridores d'on provenen els seus vins. Una cata...

Nous avons pu découvrir qui se cachait derrière ce vin que nous avions acheté il y a 10 ans chez un caviste à Tarragon maintenant et pour lequel nous avions gardé un bon souvenir. Il est facile de contacter la jeune propriétaire par WhatsApp pour organiser une dégustation dans un belle et ancienne cave située dans le charmant village de Porrera. Un accueil tout sourire pour une dégustation d une gamme de 4 vins qui ont chacun leur caractère selon les cépages assemblés et l âge des vignes.Des prix abordables permettent de se faire plaisir et de ramener chez soi quelques délicieux flacons. Un grand merci à la propriétaire pour le partage de sa passion. Petite production, nombre de bouteilles limitées ce qui...