TORNO DE BUERA — Attraction in Santa María de Dulcis

Estabamos alojados en Buera y, aunque hay sitios más turísticos, echamos un vistazo a ver qué se podía ver en este pueblo. Descubrimos que tenían algo llamado Torno de Buera y, sinceramente, esperábamos ver algo sencillo. Pues bien, fuimos hace un par de días en familia y tuvimos una visita guiada para nosotros solos. La señora que nos guió fue absolutamente profesional, tiene un exhaustivo conocimiento de todo lo que explica en detalle y, además, con un trato muy simpatico y agradable. Y, aparte de los paneles explicativos, las instalaciones que tienen allí de los mecanismos para obtener el aceite antiguamente y en su última época son espectaculares, incluso poniendo en funcionamiento algunos de ellos. Está todo como cuando lo utilizaban para abastecerse de aceite. Asimismo, nos mostró los antiguos lavaderos, que están detrás. Y, finalmente, una cata de aceites muy interesante. Este sitio fue una sorpresa y es una joya y autentica historia del pueblo y de la zona. Absolutamente...

Gran proyecto de recuperación de la cultura del olivo y contra la despoblación del mundo rural el que llevan entre manos la gente de Buera. Se trata de una visita al molino muy didáctica, en la que te explican de forma muy amena la historia y evolución de la elaboración del aceite desde la antigüedad hasta nuestros días. Luego, muy cerca de Buera, puedes visitar el huerto de los olivos, el cual cuenta con las distintas variedades de olivos de la zona y una pequeña descripción a pie de árbol. En el mismo lugar también existe un curioso reloj solar construido con olivos. Sin lugar a dudas, se trata de una visita recomendable la cual no te va dejar...

Hola, fui en agosto con mi hija, voy tarde pero más vale tarde que nunca. Fue una visita increíble y nostálgica a la vez, porque te transporta a muchos años atrás. Las explicaciones de María José le salen del alma, también vino Mariano y, los dos, lo llevan muy dentro. Os lo recomiendo. A parte de la historia, aprendes mucho del oro líquido. Antes de acabar te ofrecen una cata de aceites. No pudimos irnos sin comprar. Una experiencia inolvidable. Muchísimas gracias por vuestro amor al aceite y su historia, sobre todo, que no se pierda todo lo que nos contasteis…, durante la guerra, con el agua de fuera, etc… María José y Mariano,...