Casa de la Tercia — Attraction in Villarejo de Salvanés

Otro legado más en este pueblo, en el que sus riquezas la agricultura y ganadería y poco crecimiento. La Orden de Santiago se pusieron manos a la obra, reconstruyendo la villa como tal. La casa de la Tercia o encomienda, tiene herramientas de trabajo, unas Tinajas espectaculares y una parte secreta. El esparto como materia prima, la rueca. Pero todo con el propósito de resurgir despues tantos cambios. También puedes ver exposiciones en la parte arriba, verdaderos artistas. Como darle forma espléndida a algo tan seco. Tiene un proceso para su trenzado, por ejemplo en sillas y en canastas. Las fanegas. Es que te pones hacerlo y de verdad sabes el tiempo que inviertes. Soy amante de lo artesano y de la imaginación. Hay guias. A los niños les motiva...

Local acogedor, decorado con buen gusto, comedor primera planta, el único inconveniente, la cafetería debajo, al tener personas consumiendo el ruido era de nivel alto, por hacer tiro de cañón las escaleras que lo comunican. Entrantes de la casa: 2 croquetas de garbanzos, para mi gusto algo secas, 1os. Berenjenas crujientes con salsa, muy buenas, huevos rotos con jamón, de 2os. Canelones de rabo de toro y lomo con pimientos de poquillo al horno y patatas asadas. Todo bueno y de calidad. De postre helado de limón y tarta de queso al horno. Exquisitos Para mí gusto, las salsas con un poco de calor, mejorarían los platos, el contraste de calor y frío, no me convence mucho. Ojo!...

Edificio de dos plantas, parte en rehabilitación, que no influye en la visita, y otra parte muy bien rehabilitado. Entrada gratuita. Todo en muy buen estado, colocado y organizado. En la planta baja había objetos recuperados que se utilizaban antes y ahora se han quedado para exposición y en la planta superior hbía una exposición con una maqueta enorme que representaba una batalla. En la primera planta vi que había aseos. Lugar recomendable para visitar. Espero que lo sign manteniendo en las mismas condiciones porque...