Restaurante La Tercia — Restaurant in Villarejo de Salvanés

Terrible servicio y falta de respeto hacia el cliente. Al llegar teniendo reserva les doy mi nombre y el camarero/ jefe de sala me dice que le de un minuto para atenderme. Me quedo de pie en la entrada esperando y veo que se pone a preparar las bebidas y aperitivos de una mesa, pasan como 4 minutos y me vuelve a decir un segundo que ahora estoy contigo, se vuelve, sigue con la preparación de las bebidas, y después ante mi incredulidad se sube las escaleras hacia el salón comedor dejándome ahí esperando, después de llevar ya 5 minutos esperando. Y todo esto sólo para darme una mesa.

Me parece una falta de respeto priorizar la preparación de bebidas dejando a un cliente de pie en la entrada del restaurante, esperando durante 7 minutos (estando ya la mesa lista) en lugar de simplemente acompañarle a su mesa y luego seguir con lo demás…

Una cosa es esperar a que traigan los platos y otra muy distinta dejar a un cliente de pie esperando en la entrada cuando su mesa ya está lista.

Ahora veo que los propietarios han editado su respuesta diciendo que estaban limpiando la mesa. Los dos sabemos que eso no es cierto, y que simplemente estaba esperando a que el camarero pudiera acompañarme a la mesa, ellos mismos lo reconocieron en la primera respuesta. Además en la primera respuesta se dedicaron a descalificarme e insultarme, llamándome imbécil, simplemente por poner una reseña para ayudar a...

La Tercia es un restaurante encantador y, además, con mucha historia. La pareja que lo regenta dedicó casi un año de esfuerzo en realizar una delicada restauración de un edificio que perteneció a Juan de Austria y que era la sede de la encomienda en la que se cobraba el impuesto de un tercio de las cosechas, de ahí el nombre. Además de lo histórico, merece especial mención su cocina. La carta es razonablemente escueta, pero cualquiera encuentra suficientes opciones. La carta de vinos merece el mismo comentario y cuida la presencia de vinos de origen próximo. Los vinos se sirven bien y en buena cristalería. El servicio está atento y es muy amable. A la entrada tiene una barra en la que se sirven buenos vinos por copas. Además del gran comedor superior, tiene terraza en la plaza y en el patio interior, en ambas plantas. Se puede comer por un precio razonable. Una comida completa, con vino y postre incluido, ronda los 30-35€. Sabiendo eso de antemano, no creo que nadie salga en absoluto decepcionado, la relación calidad-precio es muy buena. Nos parecieron especialmente interesantes los tomates que acompañan a la ventresca, la forma de presentar el pulpo y las albódigas de calamar y gamba. Pero podría citar mas platos, aunque no tan originales, porque no hubo ninguno que decepcionase. Ideal para venir a propósito, porque el entrono de la plaza redondea la visita, y más aún para el...

This is a must come restaurant in Chinchón. The food is fresh and exquisitely delicious.

The first time I came was in 2019 and here I am again enjoying myself some fried calamary and beer.

Also, the services was great. The waiter was very attentive and kind. And the owner was happy to see me again after I confess to him I came from nyc to est At La Tercia restaurant.

Un saludo señor y espero...