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Berghotel Schlossanger Alp — Hotel in Pfronten

Name
Berghotel Schlossanger Alp
Description
Modern, Alpine-style quarters in a quaint hotel offering regional dining, a spa & a pool.
Nearby attractions
Nearby restaurants
Sternerestaurant PAVO
Auf dem Falkenstein 1, 87459 Pfronten, Germany
Nearby hotels
Boutique-Hotel Blaue Burg
Auf dem Falkenstein 1, 87629 Pfronten, Germany
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Keywords
Berghotel Schlossanger Alp tourism.Berghotel Schlossanger Alp hotels.Berghotel Schlossanger Alp bed and breakfast. flights to Berghotel Schlossanger Alp.Berghotel Schlossanger Alp attractions.Berghotel Schlossanger Alp restaurants.Berghotel Schlossanger Alp travel.Berghotel Schlossanger Alp travel guide.Berghotel Schlossanger Alp travel blog.Berghotel Schlossanger Alp pictures.Berghotel Schlossanger Alp photos.Berghotel Schlossanger Alp travel tips.Berghotel Schlossanger Alp maps.Berghotel Schlossanger Alp things to do.
Berghotel Schlossanger Alp things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Berghotel Schlossanger Alp
GermanyBavariaPfrontenBerghotel Schlossanger Alp

Basic Info

Berghotel Schlossanger Alp

Am Schloßanger 1, 87459 Pfronten, Germany
4.0(369)
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prices

Ratings & Description

Info

Modern, Alpine-style quarters in a quaint hotel offering regional dining, a spa & a pool.

attractions: , restaurants: Sternerestaurant PAVO
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Phone
+49 8363 914550
Website
schlossanger.de

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Keselstraße 16, 87435 Kempten (Allgäu)
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Sternerestaurant PAVO

Sternerestaurant PAVO

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4.8

(60)

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Reviews of Berghotel Schlossanger Alp

4.0
(369)
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4.0
7y

I am not an experienced traveler. But there are certain things that hotels need to provide for their guests that are essential for guests to enjoy their stay at the hotel AND in the area. ||||The Berghotel Schlossanger in the alps is one stunning cul de sac. There is no doubt of the natural beauty in the area. The hotel had its amenities: spa, lounge, restaurant, and pool among some. ||||I felt and thought the room we stayed in was in no way: functional, practical, efficient, nor effective at creating a pleasant two-night stay. ||||First, the bathroom was see through. NO BODY wants to be seen using the restroom while defecating. It felt like a jail. Number two, there was NO Air Conditioning. Again, I repeat, they DO NOT HAVE AN Air Conditioning SYSTEM. And that is NOT okay because from what I heard, they do not believe in AC. And that is OK. But there is no need to force that belief on guests. However, the ventilation system was NON-EXISTENT. That means that air flow was not possible except coming through the windows. Mind you, we were placed on the uppermost floor. So, the heat, stuffiness, and lack of air flow were unbearable during the day and at night it simply made it impossible to sleep at all. So, those are two nights of sleep that I will never get back. ||||Consider the fact that this is supposed to be a WELLNESS hotel....but what hotel forces their aversion to Air Conditioning by placing guests in rooms with NO Air Conditioning and NO VENTILATION system? Thus, their wellness selling point is moot and is a LIE because they are not aware how important sleep is for wellness. And how were we supposed to enjoy the beauty of the area while we felt like zombies? ||||Their food was pretentious and stuffy. And they are highly CARNIVORE. This leaves a huge environmental print in nature. So, now, they ARE NOT a wellness center. There is nothing holistic about them. What provides wellness there is NATURE. But not this hotel, not this business. ||||We were there in the first few days of August. It rained but even that did not help pacify the heat and stuffiness and lack of air that we experienced for two nights. And when you add to this the fact that the staff was non-apologetic nor accommodating, it adds insult to wound. ||||I am okay if they do not believe in Air Conditioning or Ventilation systems, but please do not force that on guests. As well, we were given a rate when we booked it, at the counter we were charged double. Not okay....

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4.0
7y

I am not an experienced traveler. But there are certain things that hotels need to provide for their guests that are essential for guests to enjoy their stay at the hotel AND in the area. ||||The Berghotel Schlossanger in the alps is one stunning cul de sac. There is no doubt of the natural beauty in the area. The hotel had its amenities: spa, lounge, restaurant, and pool among some. ||||I felt and thought the room we stayed in was in no way: functional, practical, efficient, nor effective at creating a pleasant two-night stay. ||||First, the bathroom was see through. NO BODY wants to be seen using the restroom while defecating. It felt like a jail. Number two, there was NO Air Conditioning. Again, I repeat, they DO NOT HAVE AN Air Conditioning SYSTEM. And that is NOT okay because from what I heard, they do not believe in AC. And that is OK. But there is no need to force that belief on guests. However, the ventilation system was NON-EXISTENT. That means that air flow was not possible except coming through the windows. Mind you, we were placed on the uppermost floor. So, the heat, stuffiness, and lack of air flow were unbearable during the day and at night it simply made it impossible to sleep at all. So, those are two nights of sleep that I will never get back. ||||Consider the fact that this is supposed to be a WELLNESS hotel....but what hotel forces their aversion to Air Conditioning by placing guests in rooms with NO Air Conditioning and NO VENTILATION system? Thus, their wellness selling point is moot and is a LIE because they are not aware how important sleep is for wellness. And how were we supposed to enjoy the beauty of the area while we felt like zombies? ||||Their food was pretentious and stuffy. And they are highly CARNIVORE. This leaves a huge environmental print in nature. So, now, they ARE NOT a wellness center. There is nothing holistic about them. What provides wellness there is NATURE. But not this hotel, not this business. ||||We were there in the first few days of August. It rained but even that did not help pacify the heat and stuffiness and lack of air that we experienced for two nights. And when you add to this the fact that the staff was non-apologetic nor accommodating, it adds insult to wound. ||||I am okay if they do not believe in Air Conditioning or Ventilation systems, but please do not force that on guests. As well, we were given a rate when we booked it, at the counter we were charged double. Not okay....

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5.0
1y

Wir waren bereits mehrfach als Tagesgäste auf dem Berghotel Schlossanger Alp und haben uns dieses Mal für die Übernachtungsvariante entschieden. Nicht nur, um die köstlichen Weine des Hauses ohne notwenige Heimfahrt am Abend genießen zu können.

Die Familie Schlachter-Ebert verbreitet das familiäre Flair in jeden Winkel der gehobenen Anlage. Die natürliche Gastfreundschaft ist überall zu spüren, ob beim Check-in, der persönlichen Vorstellung des Zimmers (wir hatten ein Landhauszimmer), dem wohligen Aufenthalt im SPA, dem Abendessen mit langjährig bekanntem Servicepersonal (immer ein gutes Zeichen) oder dem liebevollen Frühstück (auch hier gab es einen fest zugeteilten Tisch).

Es passt perfekt in die Philosophie des Hauses, wenn der Chef persönlich seine Gäste am Tisch begrüßt und einen kurzen, individuellen Schwatz hält. Dass er danach noch die leeren Teller abräumt, zeigt deutlich, dass es im Schlossanger nicht um Chef und Mitarbeiter geht, sondern um ein Team und das Gasterlebnis.

Die gesamte Mannschaft des Schlossangers (gute Arbeitgeber haben keinen Fachkräftemangel!) ist bemüht, den Gästen die kleinen Besonderheiten zu bieten, ob SPA-Tasche im Zimmer, Kopfkissenauswahl für die Nacht, Handy-Ladestation, individuelles Eierkochen beim Frühstück oder ein Fußtuch vor dem Bett.

Kein Licht ohne Schatten. Die Anfahrt auf 1.130 Meter über NN sind unique. Die Wege und Straßen zum Schlossanger sind schon etwas in die Jahre gekommen und mit Löchern und Flicken versehen. Stellenweise wird es eng; bei Gegenverkehr wird es zudem langsam und randnah. Natürlich können die Betreiber der Schlossanger Alp die öffentliche Infrastruktur nicht beeinflussen, den Gästen steht dennoch diese einzigartige Auffahrt bevor.

Als Lohn für die pferdestarke Erklimmung der Alp warten Ruhe und Abgeschiedenheit. Die Gäste befinden sich schon in alpinen Sphären und können auf dem Schlossanger die fürwahr absolute Ruhe genießen. Kein Autolärm, keine Straßengeräusche, keine Schlagbohrer, keine Straßenbahn: Nichts, nur Ruhe. Ein Traum für alle geräuschbelasteten Entspannungsenthusiasten. Der alpine Einfluss macht sich auch meteorologisch bemerkbar. Die Luft ist bergig und klar, das Wetter kann schnell und überraschend werden. Morgens hatten wir kurz den Eindruck, Rauch an den Fenstern vorbeiziehen zu sehen. Es waren Nebelschwaden, die sich am Berg vorbei und eben diesen hinaufschoben.

Die steinige und bergige Umgebung verhindert naturgemäß eine Bequemlichkeit moderner Hotels: Überdachte Parkplätze oder eine Tiefgarage. Bei gutem Wetter ist das kein Problem, bei aufkommendem Gewitter geht schon mal ein banger Blick in Richtung Fahrzeug. Selbstverständlich haben wir bei unserem Aufenthalt auch die SPA-Landschaft „Bergquell“ getestet. Dieser liebevoll eingerichtete und wohlfühlende Bereich der Alp bietet alles, was man sich wünscht. Die Ausstattung entspricht nicht mehr ganz dem modernen SPA-Stand und bekommt ab September 2024 eine ausführliche Erneuerung.

Eine Heilpraktikerin und Physiotherapeutin ertastet und befreit massierend die muskulären Blockaden, zahlreiche Sauna-Variationen bringen die SPA-Besucher zum Schwitzen, ein Whirl- und Außenpool ermöglichen Wasserfreude mit fantastischem Bergblick. Für uns war klar, dass wir die Infrarotkabine besuchen mussten. In einem separaten Raum konnten wir ungestört nach Lesen der ausführlichen Beschreibung die angenehme Wärme auf den Körper bringen. Welch Genuss!

Nach einer Nacht wie auf Wolken, der wundervollen Ruhe bei alpiner Atmosphäre und einem familiären Frühstück hieß es Abschied nehmen. Wir kommen wieder, sobald die großen Umbau- und Erweiterungsmaßnahmen abgeschlossen sind und genießen das (neue) Flair der Schlossanger Alp...

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Nikolaus ZöllnerNikolaus Zöllner
Wir waren bereits mehrfach als Tagesgäste auf dem Berghotel Schlossanger Alp und haben uns dieses Mal für die Übernachtungsvariante entschieden. Nicht nur, um die köstlichen Weine des Hauses ohne notwenige Heimfahrt am Abend genießen zu können. Die Familie Schlachter-Ebert verbreitet das familiäre Flair in jeden Winkel der gehobenen Anlage. Die natürliche Gastfreundschaft ist überall zu spüren, ob beim Check-in, der persönlichen Vorstellung des Zimmers (wir hatten ein Landhauszimmer), dem wohligen Aufenthalt im SPA, dem Abendessen mit langjährig bekanntem Servicepersonal (immer ein gutes Zeichen) oder dem liebevollen Frühstück (auch hier gab es einen fest zugeteilten Tisch). Es passt perfekt in die Philosophie des Hauses, wenn der Chef persönlich seine Gäste am Tisch begrüßt und einen kurzen, individuellen Schwatz hält. Dass er danach noch die leeren Teller abräumt, zeigt deutlich, dass es im Schlossanger nicht um Chef und Mitarbeiter geht, sondern um ein Team und das Gasterlebnis. Die gesamte Mannschaft des Schlossangers (gute Arbeitgeber haben keinen Fachkräftemangel!) ist bemüht, den Gästen die kleinen Besonderheiten zu bieten, ob SPA-Tasche im Zimmer, Kopfkissenauswahl für die Nacht, Handy-Ladestation, individuelles Eierkochen beim Frühstück oder ein Fußtuch vor dem Bett. Kein Licht ohne Schatten. Die Anfahrt auf 1.130 Meter über NN sind unique. Die Wege und Straßen zum Schlossanger sind schon etwas in die Jahre gekommen und mit Löchern und Flicken versehen. Stellenweise wird es eng; bei Gegenverkehr wird es zudem langsam und randnah. Natürlich können die Betreiber der Schlossanger Alp die öffentliche Infrastruktur nicht beeinflussen, den Gästen steht dennoch diese einzigartige Auffahrt bevor. Als Lohn für die pferdestarke Erklimmung der Alp warten Ruhe und Abgeschiedenheit. Die Gäste befinden sich schon in alpinen Sphären und können auf dem Schlossanger die fürwahr absolute Ruhe genießen. Kein Autolärm, keine Straßengeräusche, keine Schlagbohrer, keine Straßenbahn: Nichts, nur Ruhe. Ein Traum für alle geräuschbelasteten Entspannungsenthusiasten. Der alpine Einfluss macht sich auch meteorologisch bemerkbar. Die Luft ist bergig und klar, das Wetter kann schnell und überraschend werden. Morgens hatten wir kurz den Eindruck, Rauch an den Fenstern vorbeiziehen zu sehen. Es waren Nebelschwaden, die sich am Berg vorbei und eben diesen hinaufschoben. Die steinige und bergige Umgebung verhindert naturgemäß eine Bequemlichkeit moderner Hotels: Überdachte Parkplätze oder eine Tiefgarage. Bei gutem Wetter ist das kein Problem, bei aufkommendem Gewitter geht schon mal ein banger Blick in Richtung Fahrzeug. Selbstverständlich haben wir bei unserem Aufenthalt auch die SPA-Landschaft „Bergquell“ getestet. Dieser liebevoll eingerichtete und wohlfühlende Bereich der Alp bietet alles, was man sich wünscht. Die Ausstattung entspricht nicht mehr ganz dem modernen SPA-Stand und bekommt ab September 2024 eine ausführliche Erneuerung. Eine Heilpraktikerin und Physiotherapeutin ertastet und befreit massierend die muskulären Blockaden, zahlreiche Sauna-Variationen bringen die SPA-Besucher zum Schwitzen, ein Whirl- und Außenpool ermöglichen Wasserfreude mit fantastischem Bergblick. Für uns war klar, dass wir die Infrarotkabine besuchen mussten. In einem separaten Raum konnten wir ungestört nach Lesen der ausführlichen Beschreibung die angenehme Wärme auf den Körper bringen. Welch Genuss! Nach einer Nacht wie auf Wolken, der wundervollen Ruhe bei alpiner Atmosphäre und einem familiären Frühstück hieß es Abschied nehmen. Wir kommen wieder, sobald die großen Umbau- und Erweiterungsmaßnahmen abgeschlossen sind und genießen das (neue) Flair der Schlossanger Alp in Pfronten.
Mark ReinhardtMark Reinhardt
EIGENTLICH 5-STERNE. Gleich vorneweg: das Haus hat 5 Sterne verdient! Ich habe nur einen Stern vergeben, weil viele Menschen zunächst die „bösen“ Beiträge lesen. Und zu diesen möchte ich gerne etwas sagen: Viele der 1-Sterne-Bewertungen resultieren daraus, dass Wanderer zum Hotel hinauflaufen und nicht begreifen können, dass das Restaurant am Nachmittag geschlossen hat – auch wenn Hausgäste da sitzen. Trotzdem können sich auch externe Gäste Getränke bestellen und für eine Pause Platz nehmen. Nun sitzen sie da und sehen, dass Hausgäste mit Suppe, Brot, Speck, Schinken, Kuchen, usw. aus dem Restaurant kommen, finden das ungerecht und schreiben verärgert eine schlechte Bewertung. Aber: die Speisen, die die Hausgäste verzehren, stammen allesamt aus der, im Zimmerpreis enthaltenen, Nachmittags-Jause vom Buffet – und diese ist nunmal den Hausgästen vorbehalten. Nebenbei bemerkt, können auch Hausgäste in dieser Zeit keine A-la-Carte-Gerichte bestellen! Ebenso waren einige Leute verärgert, weil sie im Restaurant keinen Tisch reservieren konnten – mit dem Hinweis, dass das Hotel ausgebucht ist und die Tische für die Hausgäste benötigt werden. Was ist denn daran so schwer zu verstehen?!? Die Hausgäste haben einfach Priorität, denn sie bezahlen für die Zimmer und damit auch für die ganze Infrastruktur des Hotels. Und wer will schon als Hausgast erfahren, dass Abends leider kein Tisch mehr frei ist – das ist ja völlig absurd. Und dann noch zu argumentieren, der Erfolg wäre der Familie zu Kopf gestiegen und sie hätten es wohl vor lauter Reichtum nicht mehr nötig, jeden zu bedienen, lässt einen dann vollends am gesunden Geisteszustand so macher „Autoren“ zweifeln. Das Hotel gehört der Familie und es ist ihr gutes Recht konzeptionell so zu verfahren, wie sie es für wirtschaftlich und richtig hält. Die Schlossanger Alp ist ein wunderbares familiengeführtes Hotel mit toller Gastronomie an dem es für mich gar nichts zu bemängeln gab. Wir waren als Familie drei Nächte dort und allesamt hochzufrieden. Es herrscht eine gute Atmosphäre und alle sind mit Herzblut dabei die Gäste glücklich zu machen. Viele der Gäste kommen seit Jahrzehnten hierher. Wer dazu mehr lesen möchte, kann das gerne anhand den mehreren hundert 5-Sterne-Bewertungen tun. Obwohl der Sohn und Küchenchef Bastian noch recht jung ist: ich habe nur selten in einem Hotel dieser Kategorie ähnlich gut gegessen! Sowohl beim Frühstück als auch bei den A-la-Carte- Gerichten und dem täglich wechselnden Menü. Und der Chef des Hauses hat uns, überaus sachkundig, von mehreren tollen Burgunderweinen aus unterschiedlichen Preisklassen eine eher preiswerte Flasche empfohlen, die wir sehr genossen haben – auch hier hatten wir gar nicht den Eindruck, dass er uns eine möglichst teure Flasche verkaufen will. Ich kann das Hotel zu 100% empfehlen.
Christian LichtmaneckerChristian Lichtmanecker
Wir hatten das Vergnügen, einige Tage auf der Schlossangeralp in Pfronten zu verbringen, und unsere Erfahrungen waren durchweg positiv. Die Lage des Hotels ist einfach atemberaubend, umgeben von malerischer Natur und mit Blick auf die majestätischen Berge. Die Zimmer waren komfortabel und gemütlich eingerichtet und boten alles, was wir für einen angenehmen Aufenthalt benötigten. Das Personal war äußerst freundlich und zuvorkommend und sorgte dafür, dass wir uns jederzeit willkommen fühlten. Besonders erwähnenswert ist die tierfreundliche Atmosphäre des Hotels. Die Besitzer haben zwei liebe Hunde, die einem sofort ans Herz wachsen, und auch eine Katze, die für zusätzliche Gemütlichkeit sorgt. Das Restaurant des Hotels überzeugte mit einer vielfältigen Auswahl an köstlichen Speisen, die frisch zubereitet und von hoher Qualität waren. Besonders beeindruckt hat uns auch das reichhaltige Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen ließ. Die Schlossangeralp bietet durch die Königskarte zudem eine Vielzahl von Freizeitaktivitäten für jedes Alter und jeden Geschmack, von Wanderungen in der Umgebung über actionreiche Unternehmungen bis hin zu entspannenden Wellnessanwendungen. Alles in allem können wir die Schlossangeralp uneingeschränkt empfehlen und freuen uns bereits auf unseren nächsten Besuch.
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Wir waren bereits mehrfach als Tagesgäste auf dem Berghotel Schlossanger Alp und haben uns dieses Mal für die Übernachtungsvariante entschieden. Nicht nur, um die köstlichen Weine des Hauses ohne notwenige Heimfahrt am Abend genießen zu können. Die Familie Schlachter-Ebert verbreitet das familiäre Flair in jeden Winkel der gehobenen Anlage. Die natürliche Gastfreundschaft ist überall zu spüren, ob beim Check-in, der persönlichen Vorstellung des Zimmers (wir hatten ein Landhauszimmer), dem wohligen Aufenthalt im SPA, dem Abendessen mit langjährig bekanntem Servicepersonal (immer ein gutes Zeichen) oder dem liebevollen Frühstück (auch hier gab es einen fest zugeteilten Tisch). Es passt perfekt in die Philosophie des Hauses, wenn der Chef persönlich seine Gäste am Tisch begrüßt und einen kurzen, individuellen Schwatz hält. Dass er danach noch die leeren Teller abräumt, zeigt deutlich, dass es im Schlossanger nicht um Chef und Mitarbeiter geht, sondern um ein Team und das Gasterlebnis. Die gesamte Mannschaft des Schlossangers (gute Arbeitgeber haben keinen Fachkräftemangel!) ist bemüht, den Gästen die kleinen Besonderheiten zu bieten, ob SPA-Tasche im Zimmer, Kopfkissenauswahl für die Nacht, Handy-Ladestation, individuelles Eierkochen beim Frühstück oder ein Fußtuch vor dem Bett. Kein Licht ohne Schatten. Die Anfahrt auf 1.130 Meter über NN sind unique. Die Wege und Straßen zum Schlossanger sind schon etwas in die Jahre gekommen und mit Löchern und Flicken versehen. Stellenweise wird es eng; bei Gegenverkehr wird es zudem langsam und randnah. Natürlich können die Betreiber der Schlossanger Alp die öffentliche Infrastruktur nicht beeinflussen, den Gästen steht dennoch diese einzigartige Auffahrt bevor. Als Lohn für die pferdestarke Erklimmung der Alp warten Ruhe und Abgeschiedenheit. Die Gäste befinden sich schon in alpinen Sphären und können auf dem Schlossanger die fürwahr absolute Ruhe genießen. Kein Autolärm, keine Straßengeräusche, keine Schlagbohrer, keine Straßenbahn: Nichts, nur Ruhe. Ein Traum für alle geräuschbelasteten Entspannungsenthusiasten. Der alpine Einfluss macht sich auch meteorologisch bemerkbar. Die Luft ist bergig und klar, das Wetter kann schnell und überraschend werden. Morgens hatten wir kurz den Eindruck, Rauch an den Fenstern vorbeiziehen zu sehen. Es waren Nebelschwaden, die sich am Berg vorbei und eben diesen hinaufschoben. Die steinige und bergige Umgebung verhindert naturgemäß eine Bequemlichkeit moderner Hotels: Überdachte Parkplätze oder eine Tiefgarage. Bei gutem Wetter ist das kein Problem, bei aufkommendem Gewitter geht schon mal ein banger Blick in Richtung Fahrzeug. Selbstverständlich haben wir bei unserem Aufenthalt auch die SPA-Landschaft „Bergquell“ getestet. Dieser liebevoll eingerichtete und wohlfühlende Bereich der Alp bietet alles, was man sich wünscht. Die Ausstattung entspricht nicht mehr ganz dem modernen SPA-Stand und bekommt ab September 2024 eine ausführliche Erneuerung. Eine Heilpraktikerin und Physiotherapeutin ertastet und befreit massierend die muskulären Blockaden, zahlreiche Sauna-Variationen bringen die SPA-Besucher zum Schwitzen, ein Whirl- und Außenpool ermöglichen Wasserfreude mit fantastischem Bergblick. Für uns war klar, dass wir die Infrarotkabine besuchen mussten. In einem separaten Raum konnten wir ungestört nach Lesen der ausführlichen Beschreibung die angenehme Wärme auf den Körper bringen. Welch Genuss! Nach einer Nacht wie auf Wolken, der wundervollen Ruhe bei alpiner Atmosphäre und einem familiären Frühstück hieß es Abschied nehmen. Wir kommen wieder, sobald die großen Umbau- und Erweiterungsmaßnahmen abgeschlossen sind und genießen das (neue) Flair der Schlossanger Alp in Pfronten.
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EIGENTLICH 5-STERNE. Gleich vorneweg: das Haus hat 5 Sterne verdient! Ich habe nur einen Stern vergeben, weil viele Menschen zunächst die „bösen“ Beiträge lesen. Und zu diesen möchte ich gerne etwas sagen: Viele der 1-Sterne-Bewertungen resultieren daraus, dass Wanderer zum Hotel hinauflaufen und nicht begreifen können, dass das Restaurant am Nachmittag geschlossen hat – auch wenn Hausgäste da sitzen. Trotzdem können sich auch externe Gäste Getränke bestellen und für eine Pause Platz nehmen. Nun sitzen sie da und sehen, dass Hausgäste mit Suppe, Brot, Speck, Schinken, Kuchen, usw. aus dem Restaurant kommen, finden das ungerecht und schreiben verärgert eine schlechte Bewertung. Aber: die Speisen, die die Hausgäste verzehren, stammen allesamt aus der, im Zimmerpreis enthaltenen, Nachmittags-Jause vom Buffet – und diese ist nunmal den Hausgästen vorbehalten. Nebenbei bemerkt, können auch Hausgäste in dieser Zeit keine A-la-Carte-Gerichte bestellen! Ebenso waren einige Leute verärgert, weil sie im Restaurant keinen Tisch reservieren konnten – mit dem Hinweis, dass das Hotel ausgebucht ist und die Tische für die Hausgäste benötigt werden. Was ist denn daran so schwer zu verstehen?!? Die Hausgäste haben einfach Priorität, denn sie bezahlen für die Zimmer und damit auch für die ganze Infrastruktur des Hotels. Und wer will schon als Hausgast erfahren, dass Abends leider kein Tisch mehr frei ist – das ist ja völlig absurd. Und dann noch zu argumentieren, der Erfolg wäre der Familie zu Kopf gestiegen und sie hätten es wohl vor lauter Reichtum nicht mehr nötig, jeden zu bedienen, lässt einen dann vollends am gesunden Geisteszustand so macher „Autoren“ zweifeln. Das Hotel gehört der Familie und es ist ihr gutes Recht konzeptionell so zu verfahren, wie sie es für wirtschaftlich und richtig hält. Die Schlossanger Alp ist ein wunderbares familiengeführtes Hotel mit toller Gastronomie an dem es für mich gar nichts zu bemängeln gab. Wir waren als Familie drei Nächte dort und allesamt hochzufrieden. Es herrscht eine gute Atmosphäre und alle sind mit Herzblut dabei die Gäste glücklich zu machen. Viele der Gäste kommen seit Jahrzehnten hierher. Wer dazu mehr lesen möchte, kann das gerne anhand den mehreren hundert 5-Sterne-Bewertungen tun. Obwohl der Sohn und Küchenchef Bastian noch recht jung ist: ich habe nur selten in einem Hotel dieser Kategorie ähnlich gut gegessen! Sowohl beim Frühstück als auch bei den A-la-Carte- Gerichten und dem täglich wechselnden Menü. Und der Chef des Hauses hat uns, überaus sachkundig, von mehreren tollen Burgunderweinen aus unterschiedlichen Preisklassen eine eher preiswerte Flasche empfohlen, die wir sehr genossen haben – auch hier hatten wir gar nicht den Eindruck, dass er uns eine möglichst teure Flasche verkaufen will. Ich kann das Hotel zu 100% empfehlen.
Mark Reinhardt

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