Hotel Costabella — Hotel in Comun General de Fascia

We spent one night at this hotel during our trek. Our room was in the annex, and honestly, the annex building felt a lot less nice than the main hotel, which looked absolutely beautiful. That said, our room was comfortable and quiet.

Dinner was a mixed experience. The salad buffet was amazing, so many fresh options, and after several days on the Alta Via, it felt great to eat real veggies. The rest of the menu was creative, but unfortunately, every dish lacked seasoning. For example, we had duck as a main course with a raspberry sauce, but there were just a few drops of sauce on the plate, nowhere near enough to bring the dish together. A bit disappointing.

For dessert, we could choose between a cheese plate or a regular dessert. The cheese plate was excellent, and I also really enjoyed the dessert.

Breakfast the next morning was generous, with lots of varie, even scrambled eggs and bacon, which we hadn’t had in a long time!

There was also a wellness area with a sauna, steam room, and an emotional shower. That was perfect for us since we were about halfway through the trek. It made for a very welcome rest day.

Overall, we were very happy...

Posso solo dire: uno dei soggiorni più piacevoli della mia vita, uno staff preparato ed accogliente, ad un prezzo veramente concorrenziale. Hotel Costabella è una struttura 3 stelle (veramente immeritate, dovrebbero avere almeno una stella in più) situato sulla strada statale SS346, a circa 10 minuti dal Passo San Pellegrino. Sicuramente uno dei punti a favore è proprio la posizione: ci si ritrova tra le montagne con sfondi sempre suggestivi, con un silenzio ed una pace incredibili, proprio perchè dista 10km dal primo centro abitato (Moena). Altro punto a favore le stanze: pulitissime ed impeccabili, letti ampi e comodi, e soprattutto il bagno: tutto nuovo, in legno, con dettagli curati ed ampia vasca/doccia. Tuttavia sono sempre più convinto che la più grande forza di questa struttura sia lo staff: sempre organizzato, cordiale e disponibile, ci hanno sempre fatto sentire a casa, coccolati e sereni. Una, non grande, ma grandissima, nota di merito va proprio all'albergatore: una persona che riesce a trasmettere veramente con la sua presenza l'amore per questi luoghi e la passione con cui ogni persona dovrebbe gestire il proprio Hotel. Purtroppo abbiamo soggiornato nell'estate del 2023 nella settimana del 17-21 Luglio, proprio quando la Val di Fassa è stata scossa da un terribile nubifragio che ha costretto la chiusura di diversi passi e strade nei dintorni di Moena. L'albergatore è rimasto in contatto telefonico costante con noi, solamente grazie a lui ed alla sua ottima conoscenza di queste zone siamo riusciti a tornare in Hotel, e non solo, sappiamo che è rimasto alzato fino a tarda notte, per aspettare che tutti i suoi clienti tornassero sani e salvi nelle proprie stanze. Questo comportamento è davvero molto raro e dovrebbe essere di ispirazione a tanti albergatori non solo del Trentino, ma d'Italia. Anche il cibo e le cene ottime, piatti sempre presentati in modo impeccabile e sapori e qualità da alta cucina. Ultimo punto ma non per importanza il rapporto qualità prezzo: veramente ottimo anche questo. La Val di Fassa ha prezzi abbastanza importanti ed eravamo quasi un pò impauriti per dei prezzi così bassi, ci siamo ricreduti. Ci hanno addirittura scontato la cena che non siamo riusciti a fare per il maltempo, veramente incredibile. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi e torneremo sicuramente. Se non si sia capito: POSTO...

Hotel Costabella si trova in una posizione davvero magica, nel cuore delle Dolomiti, dove potete iniziare una moltitudine di escursioni senza ricorrere all’auto per raggiungere il luogo di partenza. Il panorama da ogni parte della struttura è mozzafiato! La struttura è molto bella, un giusto e piacevole equilibrio tra lo stile tradizionale e quello contemporaneo facendone un luogo caldo ed accogliente senza cadere nell’eccessivamente folcloristico. La cucina è ottima, contemporanea ma con un occhio attento alla tradizione ed ai prodotti locali. Anche la cantina è ben curata, con una scelta sorprendente. Noi abbiamo alloggiato nella dependance Snow Thrill mentre nostri amici erano alloggiati nell’hotel. Nel nostro caso la camera era molto semplice e basica così come il bagno, ma tutto molto pulito e confortevole. In hotel le camere sono state probabilmente rinnovate recentemente e sono decisamente più confortevoli, moderne ed esteticamente curate. Unica nota che abbiamo trovato sgradevole è che all’arrivo i nostri amici avessero trovato un welcome gift per il loro cane, con pappa, un cartellino per la porta che segnalasse alle governanti la presenza del cucciolo in camera e medaglietta, mentre per il nostro Mercuzio non c’era nulla. Mercuzio ha ricevuto solo la porzione di pappa alla partenza ma nient’altro mentre i nostri amici hanno ricevuto anche una bottiglia di liquore alla partenza. Le tariffe delle due sistemazioni sono differenti, ma a nostro avviso i welcome gift per i nostri amici animali dovrebbero non considerare queste differenze anche perché abbiamo entrambi pagato la stessa maggiorazione per la presenza del cane. Patrizio e Oscar sono due persone deliziose, curano ogni dettaglio ed hanno veramente a cuore il benessere dei loro ospiti. Ho apprezzato molto che a seguito di un misunderstanding sulla tariffa durante le nostre comunicazioni via email, Patrizio abbia deciso di applicare la soluzione più vantaggiosa per noi. Insomma, credo considereremo certamente hotel Costabella come opzione preferenziale per i nostri soggiorni futuri in montagna e ci sentiamo di...