Tequilera Hacienda La Cofradia — Hotel in Jalisco

Hoy visitamos La Cofradía y nuestra experiencia fue sumamente decepcionante. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue deficiente. Al pedir un vaso de agua, se nos negó y nos indicaron que solo habría agua disponible durante la cata. La calidad del agua proporcionada era extremadamente baja.

El tour comenzó directamente con la cata, lo cual no tiene sentido para quienes desean conocer primero el proceso de producción. Aun así, decidimos seguir adelante. La persona encargada de la cata tenía un conocimiento muy limitado y estaba visiblemente apresurada. Los tequilas ofrecidos, empezando con un tequila cristalino, carecían de las características básicas esperadas, como las piernas y lágrimas.

Además, cuando pregunté qué teníamos para limpiar nuestro paladar entre degustaciones, nos dijeron que solo había agua disponible. Como dueños de un cocktail bar y asistentes frecuentes a catas de diversos destilados, sabemos lo importante que es cuidar cada detalle para asegurar una buena experiencia del cliente.

Decidimos abandonar la cata y solicitar solo el recorrido. Cuando manifestamos nuestra insatisfacción en la recepción, el empleado Pablo reconoció que la cata era mediocre y mencionó que "ni un limón tenían". Aun así, se negó a reembolsarnos el dinero y nos sugirió contactar directamente con la empresa.

Pagamos $2200 pesos mexicanos por la visita de 4 personas y, considerando la experiencia negativa y el servicio deficiente que recibimos, lo menos que esperamos es un reembolso completo de nuestro dinero.

No recomendaría esta experiencia a nadie, especialmente a aquellos que valoran una cata bien ejecutada y un buen...

This tour and tasting far exceeded our expectations. Saw someone visit this distillery on a YouTube video and thought we’d give it a try. Against tour guide recommendations, we came on a Monday and basically had the place to ourselves. Alex gave us an amazing tour that focused on the the production of the tequila and even took us into the area where artisans make the ceramic bottles (very cool). The tour ended with a margarita. Lots of great photo ops and all for...

A wonderful distillery to visit and great tequila. The tour is more focused on production and gives a good overall view of how tequila is made and you are given samples to taste the progression of tequila as it moves through the process. The restaurant was good but expensive. I would recommend going into Tequila Centro and trying one of the many local...