Dinner in the Sky Jalisco — Restaurant in Jalisco

DINNER IN THE SKY, Una experiencia única en el mundo, así que no pudimos dejar pasar la oportunidad y nos dirigimos al Pueblo Mágico (13), de Tequila, dónde dentro de las instalaciones de Tequila Cofradía, justo en medio del Hotel Matices, encuentras una grúa que tiene como único objetivo, subir 22 personas hasta una altura de 45 metros de altura y degustar un rico menú a cuatro tiempos, creados por el Chef Álvaro Vázquez, quién guío nuestra comida maridaje, los platillos con una presentación muy linda y los alimentos de exquisito sabor, todo tipo gourmet, bebidas Premium y que decir de la espectacular vista hacia las habitaciones en forma de barrica que se encuentran entre agaves y que forman parte de Haciendas y Casonas de Jalisco.

En cuestión de seguridad, están supervisados por el organismo internacional de pruebas TÜV Rheinland de Alemania, bajo el acuerdo a la norma DIN 4112, realmente es impactante estar arriba, sentados en un asiento estilo fórmula uno, muy cómodos y se pueden mover 90 grados, Arthur si se animó a dar vuelta para ambos lados y ver todo el increíble ecenario, yo la verdad como robot jejejeje, una experiencia que deseo repetir, todo el equipo en todo momento estuvo al pendiente, el ambiente es de fiesta, Mera fue quién nos sirvió los alimentos, el Chef nos explicó cada platillo, la música muy a doc para cada momento, como bien saben celebramos nuestro aniversario que cumplimos cada segundo que pasa en nuestra eterna luna de miel, conocimos nuevas personas, coincidimos con grandes amigos Bertha Alejandra Arreola y como siempre agradezco a Dios por todas las oportunidades que nos da en esta vida.

Qué maravilla que este tipo de proyectos sean llevados al mundo, actualmente operando en 60 países y sobre todo traídos a Jalisco, gracias Arthur por este regalo de Pre Cumple.

Bajamos con ganas de quedarnos arriba, el tiempo realmente pasa rápido, por supuesto que bajamos bien entonados al ritmo del tequila, así que hicimos bien en haber reservado una habitación tipo barrica.

Eduard nos atendió perfecto, espero encontrarme más colaboradores como Él, que estaba por todos lados, siempre dispuesto a apoyarnos, nuestra barrica asignada "Real Valledero", es amplia, cuenta con baño, regadera, closet, frigobar, televisión Smart, aire acondicionado, cobijas muy cómodas, conectores suficientes para todo lo que llevamos de cámaras.

Al momento de hacer check in, te dan cupones de desayuno, también tienes derecho a un recorrido por la fábrica y conocer el proceso del Tequila y además una cata de tres vinos, (blanco, reposado y añejo). Después de aquí una rica cena 🙈, una tampiqueña, unos tacos de arrachera y un aguachile, todo muy bueno, este restaurante me gusta mucho, se llama "La Taberna del Cofrade", música de mariachi y mucha agua natural 😜.

Como siempre exprimimos los días a su máxima expresión y nos venimos muy contentos, con nuevas historias y cientos de fotografías, ya que es otra de mis aficiones, capturar momentos, paisajes, historias y revivirlas cuando sea necesario.

Desayunamos delicioso, tomamos algunas cientos de Miles de fotografías jajaja y fuimos a recepción.

Es la segunda vez que pernoctamos aquí y esta vez fue mejor que la primera, sólo nos pasó un caso curioso, al momento del check out, cerraron la cuenta en recepción y cuando Artur se dió cuenta que no habían cobrado la cena, le hizo la observación a Angélica y ello sólo se volteó a buscar la cuenta y cuando encontró el Boucher, sin decir palabra solo cobró y de hecho hasta la noté molesta, en lugar de agradecida con la situación, pero en fin, que cosas.

Claro que recomiendo este lindo hotel con un concepto ideal para este municipio del Tequila, Hotel Matices, Hotel de Barricas y que cuenta con la garantía de #almaviajera

Si no me creen, los invito a escribir su propia historia, hasta la próxima y buen viaje, buen provecho y salud, si van por favor nos invitan.

Antes de regresar a GDL visitamos el centro y comimos en un estupendo lugar fuimos a “Antigua Casona”, les comparto la reseña en otro post. #soyturistaenmiestado...