When you stay there, you feel like you are part of a tight knit community. Friendly, with an honest care for your comfort. You get the feeling they are not doing this for the money, but for the love of the craft. If you like boutique type hotels, you’ll love this place, if you want to feel like a local, this is your hotel. We traveled to Arnhem for a wedding. On that day, our daughter (the bride) wanted to get ready in our room because of the hotel charm, she felt it was perfect since the photographer would be documenting it. The staff supplied us with a full length mirror, not to mention a wedding gift as well. With all the chaos, because we didn’t have a car rental, we knew we would be late for the wedding. And just like a romantic movie, the owners pulled their car up and said, jump in! We’ll get you there. And that, they did! They got us to our daughter’s wedding on time. They will be a part of our life and memories forever. So if you want to create a memory, try...
Read moreDe zoete geur van brood en koffie wordt sterker naarmate wij de uit hout opgetrokken gevel van Bar Hotel Karel aan de Hertogstraat naderen. Het is weer zo’n kletsnatte ochtend in oktober, waarop de wind paraplu’s geselt en hij de bomen helpt de kleur van de straat over te nemen en de straat de kleuren van de bomen.
Met het achter ons dichtvallen van de deur is het alsof we een Parijse boulangerie binnen stappen. Hier wordt brood bereid op artisanale wijze, getuige de grote lap gekneed deeg pal naast de entree achter het grote gevelraam. Het is een genoeglijke ruimte, met een aantal tafeltjes tegenover een glazen toonbank, welke voorzien is van verse baksels waaronder croissants en baguettes maar ook ‘cinnamon buns’.
De sfeer in de boulangerie is Frans, daar bestaat geen twijfel over. Het aanbod van patisserie, zoals de cinnamon bun, verraadt daarnaast een Deense invloed. De dames achter de toonbank zijn vriendelijk en stralen autoriteit uit over hun winkel zonder bazig te worden.
Een aantal tafeltjes zijn gedekt met het broodnodige, wachtend op de aanwezige hotelgasten. Dit geeft Bar Hotel Karel een mondaine, eigenlijk internationale, allure die we in het Spijkerkwartier wel meer tegenkomen.
De Heeren bestellen hun vaste recept bij de bar: twee americano’s. De Bocca koffie is notig van smaak, maar wordt nooit bitter. Hints van cacao en chocola zijn evident en geven het geheel een krachtige ‘push’. Hier gooit Karel hoge ogen!
Wanneer de Heeren de zaak na een uur verlaten, heeft de striemende regen nog niets van zijn kracht verloren en brengt de wind de immer zoete geur van brood en koffie fluitend door de straten van het herfstige Spijkerkwartier. De straten zijn nat en dampig en de geur van regen op droge grond, die iedereen herkent, is onmiskenbaar. En wanneer nieuwe gasten de deur van Bar Hotel Karel openen, zal het Spijkerkwartier nog lekkerder ruiken dan zij daarvoor al deed.
Eerder gepost op...
Read moreThis is a spectacular place. A really nice concept, well executed. A sunny courtyard, with several beautiful, light apartments. My apartment was great - a really interesting mix of industrial-luxury. The owner, Karlijn, was always around, smiling and helpful - and baking fresh goods for the cafe she runs at front of house. This meant fresh breakfasts, and a great host. Thanks Karlijn, Anna, and all those working at Karel. You guys are awesome. I'll drop in again for sure...and highly recommended for those travelling...
Read more