FUEGOS de Locos X el Asado — Local services in San Isidro

Estimado Luciano Luchetti (Laucha), fui con mucha expectativa a vuestro restaurante esperando lo mejor de lo mejor (sobre todo porque te sigo desde hace años) Pero la experiencia fue muy decepcionante. Éramos 4 personas, pedimos: REF: 1 USD, 1.000$.- 1 Vino Luigi Bosca Cabernet Sauvignon (10.30 USD, 2 sodas 490 ml. c/u 1.20 USD, 1 Coca Cola 375 ml 1.20 USD) 4 empanadas fritas de Carne (2.80 USD c/u) excelentes 1 provoleta común (6.50 USD) excelente 1 porción de mollejas (13.90 USD) bien, pero superficie demasiado tostada (ver foto) 1 porción asado de tira 400 grs (16.90 USD) bien el punto, pero durísimo imposible degustarlo. 1 porción de portobellos (6.50 USD) No eran portobellos, eran champignones comunes. 1 porción de croquetas de hongos (7.70 USD) muy buenas 1 porción de matambre de cerdo a la pizza (13.90 USD) buen sabor 1 porción de papas fritas (6.60 USD) excelentes El cubierto lo cobran 0.90 USD cada comensal, pero a cambio entregan 1 cazuelita con un poquito de manteca y un pan casero de unos 10 cm de diámetro, si se quiere mas pan, se factura aparte. Los baños (mas allá que la decoración es lúgubre) no estaban muy aseados. Para la reserva hay que dejar los datos de la tarjeta que después indican que no se ejecutará esa garantía, pero los datos uno los debe colocar. El ticket final arrojó que el almuerzo costó 99 USD o sea la friolera de 25 USD por persona, una bicoca para Europa, pero para aquí en función de la calidad de producto servido me parece excesivo. Lugares de menor jerarquía sirven mejor y a menor precio. No lo recomiendo por la relación precio calidad no es la adecuada. Lamento que haya sido así mi experiencia y la de otros. Consideré no dar crédito a las opiniones negativas, pero sin duda no estaban tan erradas. Hasta tu próximo episodio de Locos x el Asado. Otra cosa..., en la reserva previa preguntan si hay alguien con una restricción alimentaria (vegano o vegetariano) para preparar dentro de las posibilidades algo. NO PREPARAN NADA, solo se limitan a que se elija lo que está establecido en el menú. Eso es falta de tacto y...

Primera vez y última que voy. El 30/06 fuimos a cenar 4 personas llenas de expectativas ya que somos seguidores de Locos x el asado.

1. No pudimos hacer la reserva telefonica. Nadie contesta aún a partir de las 18 hs. Por eso llegamos temprano.
2. Empanadas de entrada. Las de provoleta muy buenas pero las de carne sin gusto
3. La carta de vinos muy buena
4. Los cuchillo desafilados
5. Las carnes: El vacio (500 gr) estaba seco (pasado del punto solicitado) y 3 tiritas de entraña (tambien pasada del punto solicitado) estaban totalmente incomible por lo dura. Reclamé al mozo (le falta capacitación) y la soluciones que me ofreció fuero cocinar mas la entraña y cortar la entraña de otra manera. Le pedí que me cambien la entraña y vino una señorita a pedir que cortara la carne para ver si lo hacia correctamente. Obviamente solicité que cancelaran la entraña. La gerente del local vió o que pasaba pero no quiso acercarseCon 62 años recien cumplidos nunca pensé que me tomaran examén de cortes de carne.
6. Fuimos a los postres y no había Churros. Pedimos 2 marquis de chocolate y 4 cafés que llegatron frios
7. No podía faltar: En la cuenta estaban los 2 marquis y los 2 churros que no sirvieron
8. Finalmente el mozo nunca trajo el vuelto ni la boleta así que nos levantamos y nos fuimos silbando bajito. En síntesis una mala experiencia considerando los precios de la carta y la calidad del producto/servicio recibida. Fuimos a comer una buena carne pero mejor fue el vino y la ensalada de rúcula, roquefort, almendras y peras. Una lástima Considero que el Laucha debe ser un muy parrillero pero como empresario le falta aprender mucho. Le sugiero seguir el refrán: "El ojo del amo...

We came because, we are fans of “Locos por el Asado in YouTube”, so we wanted to try if it was good as looked online and did not disappoint at all. At the heart of San Isidro, it has a modern eclectic vibe. Food was fabulous! Mollejas just the right size and flavorful, we also ordered “Asado de tira” and Ribeye both very tender (generous size), the best of the night rugula salad with pears!. Our waitress Camila was very friendly, checked on us all the time and service was fast, it gets crowded towards 10pm so make a reservation. Definitely...