Wiener Gemüse Kebap — Local services in Vienna

4,9 Euro für Hühnerkebab, rundes weiches Brot, große Portion ich war am frühen Nachmittag dort und der einzige Kunde. Dennoch erwidert der Verkäufer meine Begrüßung nicht und gibt sich auch im restlichen Verlauf sehr wortkarg. Der Kalbspieß sah ganz gut angebraten aus, jedoch auch kalt. Der Grill dahinter war abgedreht. Ebenso beim Hühnerspieß, nur dass dieser zusätzlich auch noch fürchterlich blass ausgesehen hat. Üblicherweise brät man den noch einmal richtig an und dreht dann die Hitze zurück. Hier hat man einfach den hellen Spieß kalt drehen lassen. Nun gut, ich nehme dennoch Huhn zwecks Vergleichbarkeit und bin gespannt wie nun reagiert wird. Der Verkäufer geht zum Spieß und dreht zunächst mal den Grill auf und klappt die Klappen enger, so dass die Hitze besser ans Fleisch kommt. Ich denke mir also "Super, er lässt es jetzt mal kurz anbraten und ich bekomme dann warmes und vielleicht sogar knuspriges Fleisch". Falsch. Der Grill wurde zwar aufgedreht, ich weiß aber beim besten Willen nicht wofür, denn sofort nimmt er die Maschine und schneidet vom kalten, blassen Spieß Fleisch herunter. Es war durch immerhin, mehr positives kann ich darüber aber nicht sagen. Kalt, wabblig, sah wirklich nicht appetitlich aus. Geschmeckt hats OK. Aber wer mag kaltes wabbliges Hendlfleisch? Naja, ich hätte ja gerne gewartet... wurde aber nicht mal gefragt. Würde ich niemals pur essen. Das Brot war eigentlich super. Runde Form, schön groß und etwas grießig. Ausserdem wars wirklich weich und hat sich perfekt halten und essen lassen. Gerissen ist es ebenfalls nicht. Sehr gutes Brot also. Belegt wurde der Kebab zunächst mit Fleisch und dann oben drauf Schicht für Schicht der Salat und das Gemüse und dann am Ende noch einen Patzen Knoblauchsauce drauf. Die war ganz OK. Gemüse und Salat bestand aus Eisbergsalat, roten Zwiebeln, Tomatenwürfeln mit Gurkenwürfeln gemischt(!) und viel Rotkraut zum Schluss. scharfes Pulver war nicht scharf, Rotkraut hat etwas säuerlich geschmeckt. Das Grillgemüse wurde nicht automatisch reingegeben. Erst auf meine Nachfrage hin, ob ich denn nicht auch etwas Grillgemüse haben könnte, wurde mir 1(!) Stück Melanzani und 2 Scheiben gegrillte Zucchini zum Schluss noch oben drauf gelegt. Anmerkung: der Laden heißt "Wiener Gemüsekebab". (das eine Stück Melanzani war auch gut) Als der Kebab komplett gefüllt war habe ich gesagt "zum gleich essen" und hätte mir erwartet, dass er mir nun in die Hand übergeben wird bzw. in so eine dreieckige Alu-Halterung gesteckt wird damit ich ihn mir nehmen kann ohne dass alles rausfällt. Aber der Verkäufer legt ihn mir auf einen Pappteller und sofort fällt das gesamte Rotkraut inkl. den 3 kleinen Stück Grillgemüse und die gesamte Sauce raus und landet auf dem Teller. Also musste ich zunächst mal wieder soviel mir möglich war selbst reinlegen nachdem ich den Kebab vom Pappteller hochgehoben habe. Der erste Bissen ist bei mir immer das pure Fleisch. Das war wie schon oben geschrieben einfach nur wabblig und eiskalt. Ich habe dennoch weitergegessen, zumindest bis dann am Schluss fast nur noch Fleisch war, das habe ich dann nicht mehr geschafft. Fazit: selbst wenn das Fleisch ansich OK war vom Geschmack und das Brot sogar sehr gut war, wenn man so wenig Liebe reinsteckt und handwerklich so gut wie alles falsch macht kommt am Ende einfach ein schlechter Kebab raus. Kaltes helles Fleisch ist ein Nogo und ich würde eigentlich am liebsten 1/5 Döner geben, aber er war zumindest "genießbar". Von daher ganz...

Considering the fact that the food at surrounding restaurants is a piece of garbage (we didn't try asian stuff though, it might be good), this place was sent to us by gods. Even tho the pizza is not perfect (because it's not what the boys specialize in), the doner is perfect. The synergy of fresh bread, meat, vegetables and sauce tingle your nerves and send you to the moon. The best thing is that you can get a kilo of food for the price of one meal at any local restaurant, which makes it the best place in terms of the...

Ich fahre schon seit ca. 3 Jahren an genau 5 Dönerläden vorbei um mein Döner hier zu kaufen. Doch leider waren meine letzten drei Besuche mehr als Grenzwertig. Das erste Mal befinden sich drei Gäste im Lokal und die beiden Anderen waren anscheinend Freunde vom Servicemitarbeiter und ich habe geduldig gewartet bis er ca. 15 Min. für zwei Dürüm benötigt hat. Dann bin ich endlich an der Reihe mit meiner Bestellung da kommen die beiden Anderen wieder zurück um sich noch etwas zu bestellen und der Servicemitarbeiter dreht sich ohne Worte weg und bedient seine Freunde. Beim zweiten Mal habe ich so altes, abgestandenes und ausgetrocknetes Fleisch bekommen, dass ich beim Rein beißen zunächst davon aus ging, dass ich auf einen Knochensplitter gebissen hätte. Heute schneidet ein anderer Mitarbeiter zwar das Fleisch runter, aber auf dem Auffangblech liegt noch das alte Fleisch (schon dunkelbraun und zu Tode gegrillt) und als er anfängt, das frische Fleisch mit dem Alten zu vermischen, bitte ich darum, dass er mit nicht die zentimeter lange dunkle Stücke in mein Essen gibt. Daraufhin fragt mich die Besitzerin ob ich mein Fleisch lieber roh haben möchte… Ehrlich jetzt, entweder rohes- oder zu Tode gegrilltes Fleisch?! Schade, dass die Qualität so schnell auf die Strecke geblieben ist, denn vor einem halben Jahr war es undenkbar, dass das Fleisch auf ein Haufen runter geschnitten wurde und an der Luft kalt wird und austrocknet, ist eigentlich ein Armutszeugnis für jeden...